Vähänkö olen taas innoissani!
Olen löytänyt kaksi uutta loistavaa ruoka-ainetta täydentämään vähähiilihydraattista kuiva-ainekaappiani.
.
Ensimmäinen on chia-siemenet. Tilasin näitä joku aika sitten iHerbistä käyttääkseni osana näkkärireseptejä. Olin kyllä lukenut että moni käyttää chiaa osana esimerkiksi smoothieita, mutta meni hetki tajuta mikä chian ominaisuus tekee siitä niin loistavan täytteen vhh-ruokavalioon.
Chia-siemenet geeliytyvät nesteessä samaan tapaan kuin pellavansiemenet, mutta toisin kuin pellavassa, chiassa ei ole käytännössä mitään omaa makua. Pellavansiemeniä ruokiin lisätessä saa kylkiäisenä aina myös pellavan voimakkaan ominaismaun, joka ei välttämättä sovi kaikkiin yhteyksiin.
Chia-siemenestä noin 40% on kuitua ja imeytyvää hiilihydraattia on (valmistajan pakkaustiedoista riippuen) nollasta muutamaan grammaan per 100 g. Eli erinomaista vhh:laisen ravintoa. Ja onhan siemen totta maar erinomainen lisä kenen tahansa ruokavalioon - se lasketaan ravintosisältönsä puolesta superfoodeihin ja sisältää runsaasti proteiinia, omega-rasvahappoja ja antioksidantteja sekä pitkän liudan vitamiineja ja hivenaineita.
Nykyään chia kuuluu melkein jokaiseen aamupalaani. Minulla on jääkaapissa mukillinen chia-hyytelöä (perusgeelin sekoitussuhde 9:1, itse laitan n. 2 dl vettä ja runsaan ruokalusikallisen chia-siemeniä) jota lisään jogurttisekoituksiin ja puuroon. Näin saan laskettua annoksen hiilihydraattipitoisuutta sekä kasvatettua roimasti ravintoarvoja! Loistavaa!
Ja.... chiasiementen avulla voi myös tehdä vhh-hilloa! :) :) Voiko olla siistimpää! :)
Keitä ja/tai muussaa marjoja, makeuta stevialla tai erytritolilla ja lisää chia-siemeniä. Mössön voi surauttaa tehosekoittimella jos haluaa sileämpää hilloa. Tunnin kuluttua seos on hyytelöitynyt hilloksi.
Netistä löytämässäni reseptissä sekoitussuhde oli 1 rkl chia-siemeniä : 200 g marjaa, mutta minä olen laittanut hieman enemmän siemeniä jotta saan tarpeeksi paksun hillon. Siemeniä voi lisätä hyytelöitymisen jälkeenkin jos hillo tuntuu liian löysältä.
Tänä aamuna tein chia-mustaherukkahilloa. Nautin sitä äsken maitorahka-ricottajuusto-sekoituksen kanssa. Voitte arvata miten hyvää oli...
Toinen uusi löytöni on lupiinijauho. Jauho sopii suolaiseen leivontaan ja sillä voi mainiosti korvata soijajauhon (jotkuthan välttelevät tietoisesti soijaa). Se sopii myös suurustamiseen.
Lupiinijauho tuo ruokaan keltaisen värin ja maistuu miedolta, makua voisi kuvailla ehkäpä hieman kikhernemäiseksi.
Ravintoarvot ovat hitusen soijajauhoa paremmat, joten voisin jo senkin perusteella alkaa suosia lupiinia vaikka en soijaa mitenkään välttelekään. Lupiinijauhossa on hiilareita ja rasvaa vähemmän kuin soijajauhossa, enemmän proteiinia ja kolme kertaa enemmän kuitua.
Tein lupiinijauholla hiljattain puurokokeilun. Korvasin uunipuuroreseptissä 0,5 dl kaurahiutaleita lupiinijauholla, ja osan nesteestä chia-hyytelöllä.
Tulos: aivan fantastisen hyvä puuro! Koostumuskaan ei kärsinyt yhtään. Jee! Askel vähähiilihydraattisempaan ja huomattavasti ravintorikkaampaan puuroon! :)
Desilitrassa kaurahiutaleita on 16,5 g hiilaria. Kun puolet korvaa lupiinijauholla, laskee hh-pitoisuus noin seitsemällä grammalla.
Kokeilkaapa..! :)
Mä olen kyllä niin hurahtanut tähän uunipuuroon että oijjoi... Olen tehnyt vhh-versiota myös korvaamalla puolet kaurahiutaleista kookosjauholla, mutta lupiinijauhossa on vielä kookostakin alhaisempi hh-pitoisuus.
Puuroon vähän chiavadelmahilloa...
...ja turkkilaista jogurttia... Aamiaistaivas. <3
Pyöräytin yksi aamu lupiinijauholla letutkin.
Lupiinijauhojen ainoa miinus on hinta - 300 g maksaa 8 euroa. Hinnassa siis soijajauho voittaa, mutta toisaalta en käytä jauhoja viikottain joten mielelläni maksan enemmän paremmista ravintoarvoista. :) Omat lupiinijauhoni ostin Ekolosta.
.
Olivatko uudet ruoka-ainesuosikkini teille jo tuttuja? Chia varmaan ainakin. :)
Olen saanut kokeiltavaksi kaksi ihanaa voidemaista poskipunaa Clarinsin kevätkokoelmasta.
Sävyjä on yhteensä neljä ja ne jäävät pysyvään valikoimaan. Minä kiinnostuin sävyistä Peach (tuliko yllärinä? :D) ja Grenadine. Juuri sellaisia heleitä sävyjä joista pidän.
Peach on mieto ja luonnollinen vaalea persikka, Grenadine raikas korallinen punainen (näyttää kuvassa paljon punaisemmalta kuin todellisuudessa). Kummassakin on mukana hyvin hienojakoista, kevyttä kultaista hohdetta.
Tein Peach-punalla lämpimän lookin ja Grenadinella viileän. Grenadine ei suoranaisesti ole mikään superviileä sävy vaan aika neutraali ja menee varmasti sekä viileälle että lämpimälle iholle.
Voidemaiset poskipunat sopivat loistavasti kesään, kun iho on lähes meikitön. Oma suosikkimeikkipohjani voidemaisen poskipunan alla on BB-voide. Mineraalipohjan kanssa voidemainen poskipuna ei ole se kaikkein ihanteellisin yhdistelmä, sillä voidemainen koostumus ei levity kaikkein tasaisimmin puuterimaiselle pohjalle. Grenadine-meikissä olen kuitenkin taputellut poskipunan mineraalipohjan päälle.
Yhdistin lempeään Peach-poskipunaan IsaDoran läpikuultavan persikkapinkin Multi Vitamin -huulikiillon sävyssä Lychee. Kiilto näyttää kuvassa paljon pinkimmältä ja viileämmältä mitä luonnossa.
Peach Look
Kasvot:
L'Oreal BB Nude Magique, sävy Light
Estee Lauder Double Wear -peiteaine, sävy Light Medium
Clarins Cream Blush Peach *
Silmät:
IsaDora Blooming Spring -paletin vaalea persikka (koko luomella)
MAC Expensive Pink (ulkonurkassa)
L'Oreal Platinum Beige (alaluomella)
We Care Icon Eyeliner, sävy Ruskea (yläluomella)
IsaDoran Inliner Kajal Blonde (sisärajaus)
Dermosil-kulmakynä, sävy Medium *
Huulet:
IsaDora Multi Vitamin Gloss, sävy 03 Lychee *
Viileän lookin avaintuotteet: Grenadine-puna ja Lumenen Raspberry Miracle -huulipuna sävyssä 10 Niityllä.
Grenadine Look
Kasvot:
Flow Kosmetiikka -mineraalipohja sävyssä Peach.
Estee Lauder Double Wear -peiteaine, sävy Light Medium.
Clarins Cream Blush Grenadine *
Silmät:
MAC Naked Lunch (koko luomella)
Viva La Diva Nudie -paletin musta sävy (varjostus)
Lumene Intense Liner Waterproof, sävy Musta *
IsaDora Inliner Kajal, sävy Blonde
Dermosil -kulmakynä, sävy Medium
Huulet:
Lumene Raspberry Miracle Lipstick, sävy 10 *
* saatu blogin kautta
Kumpiko look sopii mielestänne paremmin? :)
Persikkameikit toimivat minun ihollani aina takuuvarmasti, mutta täytyy sanoa että tuo Lumenen viileän marjainen huulipunasävy on sen verran herkku että taivun ehkäpä Grenadine-lookin puoleen!
Lauantaina miittailtiin ihanien kauneusbloggaajasisartemme kanssa ja tytöt saivat kotiinviemisiksi mukavankokoiset lahjakassit. Niistä riittää varmaan juttua jouluun saakka..! ^_^
Minun kassini on lahja teille. Sanotaan sitä vaikka Karkkipäivän 5-vuotisjuhlakassiksi. :) Tässä kuussahan blogi viettää jo 5-vuotispäiväänsä.
Teillä, ihanat lukijani, on siis mahdollisuus voittaa seuraava läjä kosmetiikkaa:
Hiustuotteita:
* SIM DS Mega Finish Hairspray
* John Frieda Luxurious Volume Dry Shampoo
* Biozell Volumizing Seawater Spray
* KMS Free Shape Styling & Finishing Spray
* Goldwell Sun Reflects After Sun Shampoo
* Goldwell Sun Reflects 60 Sec Treatment
* Goldwell Sun Reflects UV Protect Spray
* Aussie Miracle Recharge Leave-in Spray
Ihonhoitotuotteita (ja lisäravinnetta :D):
* ACO Aurinkosuojaspray SPF 20
* Puhdistamo MSM + C -jauhe
* Dr. Hauschka Rosmariinivesi käsille ja jaloille
* Mádara hoitoöljy vartalolle (sopii erityisesti venymäarpien hoitoon)
* Weleda Iiris -kosteusemulsio kasvoille
* Weleda Villiruusu-silmänympärysvoide
* Lavera All Round -voide vartalolle
* Schrammek Herbal Lotion -kasvovesi
* Ella Baché Pure Focus Corrector (täsmähoito näpyille)
* Näytteet Ella Bachén Tomaattivoiteesta ja Spirulinavoiteesta
Meikkituotteita:
* Lavera Lavender Couture -luomiväripaletti
* Lumene Hohtavaa Hiekkaa -luomiväripaletti
* Neljä maskaraa; Maybelline, Oriflame, Elf ja Jane Iredale (minimaskara)
* Neljä huulipunaa; Lavera, Yves Rocher ja 2 x Lumene
* Kolme nestemäistä eyelineria; Yves Rocher ja 2 x Lumene
* Kaksi kynsilakkaa; L'Oreal ja Lumene
* Logona-peiteaine punoittavalle iholle (vihreä)
* Jane Iredalen puuterimaine mineraaliaurinkosuoja
* Oriflame BB-voide
* Logona-kulmakynä
* Essie-kynsiöljy
* Yves Rocher -valokynä
* Naked Lips -huulirasva
* * *
Siinä on tuotetta joksikin aikaa :)
Osallistumisaikaa on sunnuntaihin 13. huhtikuuta saakka.
