Nyt seuraa vinkki Ateenaan matkaaville kosmetiikkafriikeille. Teidän on käytävä tässä paikassa.

Minunhan piti esitellä paikka jo viime syksyn reissun yhteydessä, mutta tiedätte stoorin... niin paljon aiheita ja matskua, osa jää pois, osa jää odotuspenkille. Tiesin että tämä juttu jos mikä kuuluu ehdottomasti Karkkipäivään ja se tulisi ulos ennemmin tai myöhemmin. Se aika on NYT :)

Apivita Experience Store.

Olen kertonut teille aiemmin Apivitasta, Kreikan suosituimmasta paikallisesta kosmetiikkamerkistä. Korresin kilpailija ja monelta osin hyvin saman tyyppinen merkki, mutta kalliimpi ja kreikkalaisten itsensä korkeammalle arvostama. Kreikkalaiset pitävät Apivitaa huimasti laadukkaampana kuin Korresia, josta monet tuntuvat täällä ajattelevan että se on Apivitaan verrattuna massamarkettitavaraa. Meillähän Korres taas on brändinä jotain ihan muuta, toki se on hinnoiteltukin eri tasolle.

Vaikka ei olisi tippaakaan kiinnostunut Apivitasta, suosittelen silti jokaiselle kosmetiikasta (ja kosmeettisista elämyksistä) kiinnostuneille ehdottomasti vierailua Apivitan lippulaivaliikkeeseen, jos satutte joskus itsenne Ateenasta löytämään. Tämä viisikerroksinen myymälä-hoitola on aivan mieletön. Todellakin nimensä veroinen: Experience Store.

Apivita Experience Store sijaitsee Kolonakin kaupunginosassa alle kilometrin kävelymatkan päässä Syntagman aukiolta ja ydinturistialueelta.

Kolonaki on keskustan hienoin kaupunginosa, ns. keskustan mini-Beverly Hills, ja siellä on muutenkin mukava kävellä jos kaipaa välillä vähän muita maisemia kuin vanhaakaupunkia tai sitä ympäröivien korttelien rähjäisyyttä.

Myymälän katutason kerroksessa sijaitsee storen varsinainen myymäläosuus. Huomatkaa tilojen violettihohtoinen sävymaailma..! ^_^ <3

Tilan keskipiste on ns. "Filoxenia-pöytä" jossa vierailijat saavat hypistellä ja testailla Apivitan tuotteita. Pöytä on varustettu pesupisteellä jotta antoisan testailun jäljiltä tahmaiset kädet pääsee pesemään. :)

Nimi APIVITA muuten tarkoittaa "mehiläisen elämää", ja mehiläistuotteet ovatkin merkin sydän. Koko merkki on saanut alkunsa mehiläistuotteista kuten hunajasta, propoliksesta, vahasta, kuningatarhyytelöstä ja siitepölystä, ja nämä ainesosat ovat edelleen Apivitan tuotekehityksen kulmakiviä. Tuotteet eivät siis sovellu vegaaneille.

Apivita-storen interiööri ja tunnelma taiteellisine yksityiskohtineen on huolella suunniteltu. Liikkeen ulko-ovi (ylimpänä ensimmäisessä kuvassa) ja myymälän kassa-alue ovat veistostaiteilija Nikos Yiorgos Papoutsidiksen käsialaa.

Mariannan ja minun vieraillessa liikkeessä viime lokakuussa siellä oli juuri meneillään henkilökunnan koulutuspäivä. Saimme silti luvan tulla pienelle kierrokselle kun vetosin heihin että olen kaukaa Suomesta saapunut kosmetiikkaintoilija... ^_^ Sekin saattoi auttaa että sanoin kirjoittavani storesta jutun blogiini :)

Apivitaa ei myydä Suomessa ja sen saatavuus Kreikan ulkopuolella on muutenkin heikohko. Apivita ei ole samalla lailla kiinnostunut ulkomaiden valloituksesta kuin Korres. Mikä on aika jännä juttu, potentiaaliahan merkillä todellakin olisi ja luulisi että nykypäivänä kaikkia yrityksiä kiinnostaa laajentaa ja hankkia menestystä kansainvälisilläkin markkinoilla.

Experience Storen viidessä kerroksessa riittää nähtävää ja koettavaa.

Kerros 1: myymälä

Kerros 2: mehubaari, kirjasto, lahjamyymälä, yrttiapteekki (jossa voi mm. nuuskutella erilaisia Apivitan tuotteissa käytettyjä ainesosia)

Mehubaarista saa mm. mehiläisen siitepölysmoothien, kuinkas muuten :)

Kerros 3: luento- ja opetustilat

Kerros 4: kampaamo (+ mehiläisterassi :))

Kerros 5: spa/ kauneushoitola

Kakkoskerroksesta näkee alas myymälään. Pidin kovasti isosta puusta joka kohoaa liikkeen keskellä. :) Ihastuttava yksityiskohta.

Smoothie-baarin keittiö.

Neloskerroksen kampaamo. Apivitalla on myös hiusvärejä ja hiuskosmetiikkaa.

Hoitolaosaston lämpimän puinen décor toi mieleen Suomen <3 Täällä on myös sauna ^_^

Saatan olla samaa mieltä tuon "dined well" -mietelauseen kanssa... :D

Mehiläisterassi. Täällä asuu mehiläisiä, totta kai :)

Tai niin meille ainakin sanottiin, eihän sitä tiedä ovatko nuo laatikot vain koristeena... ;D

Värikkäät hyllyt kutsuvat minun tyyppistä asiakasta aina puoleensa...

Ahh, ihana, ihana paikka! :) Käykää ihmeessä jos tulee tilaisuus, tällaisiin paikkoihin ei törmää ihan joka yhteydessä. :)

Omat Apivita-tuotekokemukseni ovat edelleen aika rajalliset, mutta pinon erilaisia näytteitä (seerumeita, kasvovoiteita, vartalovoiteita, shampoita) olen ehtinyt Kreikka-vierailuilla käyttää. Yhdellä reissulla ostin Apivita-kasvoputsarin ja tänä syksynä käytössä on ollut tuo kuvan Shine & Revitalizing -hiusnaamio (tosin suoravärin kanssa miksattuna).

Kaikki Apivita-kokemukset ovat olleet pelkästään miellyttäviä. Jos asuisin Kreikassa niin tulisi varmasti käytettyä näitä enemmänkin.

Apivitan tuotevalikoimaan voi tutustua merkin kansainvälisillä sivuilla ja nettikaupassa.

Olen palannut Ateenaan.

Fiilis laivan lipuessa irti Santorinin  satamasta oli erittäin nyyh... (ja voi sitä tunneryöppyä kun paatti pysähtyi matkan varrella Paroksella), mutta kun Blue Star Delos kahdeksaa tuntia myöhemmin kolahti kiinni Pireuksessa, olo oli jo vaihtunut jälleennäkemisen riemuun Ateenan kanssa.

Illalla tapaan taas rakkaan ystäväni Mariannan jonka moni teistä jo melkein "tunteekin" blogin kautta :)

Minulla ei ole tänään aikaa kunnon blogipostaukselle joten laitan tällaisen nopean huvituksen: rumin kuvan minusta ja Mariannasta koskaan? :D (Ei tuo ylempi vaan alempi ^_^)

Monet kuvat on meistä vuosien varrella otettu, mutta tämä vei voiton ^_^

Mariannan mies kuvasi meidät viime kuussa Msqrd-sovelluksella, joka vaihtaa kuvattavien kasvot.

On se hullua että omissa naamoissamme näytämme kummatkin ihan suhteellisen normaalin näköisiltä naisilta (ja Mariannahan on Kreikan oma "Julia Roberts" ^_^), mutta sitten kun meidän naamat, tai tarkemmin sanottuna silmät-nenä-suu -alueen vaihtaa keskenään.... tuloksena on kaksi peikkotyttöä! :D Tää kuva on melkein pelottava ^_^

En käsitä miten esim. Mariannan nenä, joka ei luonnossa näytä yhtään suurelta, näyttää mun naamaan vaihdettuna ihan jättimäiseltä :D Hauskasti myös meidän kasvojen muodot tulee ihan eri lailla esiin kun keskustat on vaihdettu. Mites muuten olisi ruskea tukka mulla..? No ainakin tuo Mariannan paksu ja kiiltävä hiuslaatu kelpaisi..! :)

Tässä istumme vähän vähemmän trollimaisina New Hotelin kattobaarissa viime syksynä.

Täytyy tehdä oikeutta Mariannan todelliselle kauneudelle laittamalla loppuun linkki hänen viime vuonna tekemäänsä eeppiseen Urban Decay Naked Smoky-esittelyyn :D Niin saatte (ainakin uudemmat lukijat) jotain muutakin Karkkipäivä-luettavaa tälle päivälle :) Tuo Naked Smoky -esittely on kyllä aika hauska ^_^

Jatketaan teemalla lihaton lokakuu.

Kerroin tuossa vähän aikaa sitten suhteestani pulliin. Vehnäpulliin. Olen päässyt yli vehnä- ja vilja-addiktiostani, ja nykyään nautinkin pullani mieluummin suolaisessa muodossa, kuten vaikkapa tonnikalapyöryköinä.

Nyt ollaan kuitenkin lihattomalla lokakuulla, ja tänään nostan esiin jälleen yhden kreikkalaisen keittiön kasvisruokatähden;

kesäkurpitsapyörykät eli kolokithokeftedesit.

(Keftedes on itse asiassa monikko mutta taivutetaan nuo nyt suomalaisittain..)

Kun jaoin kuvan pyöryköistä Instassa pari viikkoa sitten, sinne valui rakkaudentunnustuksia palluroita kohtaan. Niin yksinkertainen ruoka - niin järisyttävän hyvänmakuinen. Suorastaan koukuttava.

Monelle ei välttämättä edes tule Kreikan lomalla mieleen tilata listalta niin arkisen kuuloista annosta kuin "courgette balls", etenkin jos kokemukset rajoittuvat Suomen serkkuihin eli juurespihveihin.  Suomalaiset kasvispihvit ovat kesäkurpitsapyöryköiden rinnalla mössöinen, vesittynyt tapaus. Kyllä se vain niin on että Kreikassa osataan tämä kasvisruokien valmistus - ja onhan se helppoa kun ympärillä kasvaa auringon kypsyttämää tuoretta raaka-ainetta mistä ottaa. :)

Kaikenlaiset keftedesit eli pyörykät ovat ominaisia Kreikan keittiölle. Pelkällä 'keftedes' -nimellä listalta löytyvät ovat lihapullia. Tirokeftedes taas on juustopyörykät. Kasvisversioina löytää kesäkurpitsan ohella munakoiso- ja tomaattipyöryköitä, joista jälkimmäiset ovat perinneruokaa Santorinilla ja ne valmistetaan ainoastaan Santorinilla kasvavista kirsikkatomaateista. Kesäkurpitsavariantti on kuitenkin kaikkein yleisin ja suosituin ja sitä löytyy melkein kaikkien tavernojen ja meze-paikkojen listalta. Seafood-keftedesejäkin näkee, etenkin kalaruokiin erikoistuneissa paikoissa.

Ja nämä ovat kaikki niiiiiin hyviä. <3

Olen maistanut lukuisat eri kreikkalaiset pyörykät mutta suosikkini on edelleen kolokithokeftedes. Pyöryköiden koostumus vaihtelee jonkin verran kokista riippuen, mutta perusreseptiin tulee raastettua kesäkurpitsaa, fetaa, sipulia, erilaisia yrttejä kuten minttua ja persiljaa, oliiviöljyä, kananmunaa ja (korppu)jauhoa tai leivänmuruja sitomaan taikinaa.

Vehnäjauhon läsnäolo tekee näistä herkuista tietysti sopimattomia vhh- sekä gluteenittomaan ruokavalioon. Minulle nämä ovat siis harvoin ja harkiten syötyä herkkua, niitä harvalukuisia vehnää sisältäviä ruokia joita sallin itselleni silloin tällöin. Suomessahan näitä ei edes saa... Yhdessä paikassa olen törmännyt gluteenittomiin ja vhh-ystävällisempiin keftedeseihin; eräs taverna Skopeloksella valmistaa omansa käyttäen kikhernejauhoa. Gluteenittomuus on Kreikassa vielä hyvin heikosti tunnettu juttu ja vain harvassa ravintolassa nyökätään ymmärtäväisesti jos kysyy ruoan gluteenipitoisuudesta.

Pyöryköiden ulkomuoto vaihtelee lättänöistä pyöreisiin palloihin. Myös epäsäännöllisen muotoisia möykkyjä kohtaa :)

Extrarapea, hampaissa rouskahtava kuori ja suussa sulavan pehmeä sisus ovat parhaan kesäkurpitsapyörykän tunnusmerkkejä. Joissain hyvin halvoissa pikaruokapaikoissa saatetaan käyttää tehdasvalmisteisia (pakaste)pyöryköitä, tämän tunnistaa yleensä helposti pallukoiden liian säännöllisestä muodosta ja rapean pinnan puutteesta. Mikään itseään kunnioittava kunnollinen taverna ei kuitenkaan käytä valmisteita vaan pyörykät paistetaan tilauksen jälkeen ja ne tuodaan pöytään höyryävän paistokuumina suoraan pannulta.

Ruokalistojen englanninkielisiltä sivuilta kesäkurpitsapyörykät löytää useimmiten courgette / zucchini balls -nimellä, mutta myös fritters -, patties - ja croquettes -ilmaisuja näkee.

Ruokaisuudessaan nämä pallurat ovat yksi palkitsevimpia meze-(eli alkupala)annoksia: hinta on 4-6 € (kalliimmat saaret kuten Santorini asia erikseen), ja tällä sijoituksella saa 4-6 isoa pyörykkää + dipin (joissain paikoissa dippi pitää tilata erikseen, kannattaa varmistaa tilatessa).

Tässä yhteydessä täytyy vinkata yhdestä ihan parhaimmista kesäkurpitsapyörykkäpaikoista: Naxoksen vanhassakaupungissa sijaitseva Metaxi Mas -taverna.

Metaxi Masin pyörykät ovat aivan taivaallisen, etten sanoisi syntisen rapeita (ja sitä myöten kenties vähemmän terveellisiä kiitos uppopaiston, mutta eihän näitä joka päivä syödä...) ja sisukseltaan mehukkaan kesäkurpitsaisia ja minttuisia. Vein lukijani Hannan tänne syömään meidän Naxoksen treffeillä ja Hannalla oli täysi työ saada pallojaan loppuun koska annos on todellakin valtava. Hinta on muistaakseni 5 tai 6 euroa.

Jos käytte Naxoksella, suosittelen ehdottomasti syömään Metaxi Masissa, siellä on muutenkin todella hyvää ruokaa erinomaisella hintalaatusuhteella. :) Paikan laadusta kertoo se, että se on yksi niitä Naxos Townin keskustan tavernoja jotka ovat auki vuoden ympäri ja paikalliset syövät siellä, turistillisempien ravintoloiden sulkiessa ovensa talveksi.

Jos joku innostuu kokeilemaan kolokithokeftedesejä kotona, tässä yksi resepti Kalofagas-blogista joka on yksi lempparipaikkojani hakea reseptejä kreikkalaiseen ruokaan :) (Ja pyöryköistähän voi itse muokata gluteenittoman, vegaanisen ja vhh:n mukaisen version vaihtamalla jauhot, jättämällä juuston pois ja korvaamalla munan vegaanivastikkeella.)

Kali orexi! :)