Tunnelmissa! 🇬🇷
Täällä ollaan viimeistelemässä matkapakkausta ja kehossa väreilee mukava, odottava sirinä.
Edessä on kolme viikkoa kreikkailua, josta osansa tihkuu varmasti tuttuun tapaan myös Karkkipäivän kanaviin. 💙🤍
Tällä kertaa tulen kuitenkin pitämään some- ja blogitaukoa matkan ensimmäisen viikon ajan, joka on omistettu lomailulle mieheni kanssa. Palaan langoille lokakuun puolella. :)
Teemaan liittyen, nostan esiin erään kreikkalaisen sankarin - jogurtin.
Tiesitkö tämän tästä kreikkalaisesta herkusta:
kreikkalaisessa jogurtissa voi olla yhtä paljon proteiinia, kuin rahkassa!
Suomessa myytävistä aidoista kreikkalaisista jogurteista tällainen proteiinirikas merkki on erityisesti Fage. Tämän merkin jogurtit kuuluvat suosikkeihini myös Kreikassa.
Fagen kaikissa Total-jogurteissa on todella tuhdisti proteiinia - mitä vähemmän rasvaa, sitä enemmän proteiinia.
rasvapitoisuuden 5% jogurtissa on 9% proteiinia
rasvapitoisuuden 2% jogurtissa on 9,9% proteiinia
rasvapitoisuuden 0% jogurtissa on peräti 10,3% proteiinia
Mun suosikkeja ovat nuo rasvapitoiset variantit. Ennen vanhaan Fagen valikoimassa oli myös 10% jogurtti, mutta sitä ei enää ole aikoihin näkynyt.
Kreikkalainen jogurtti eroaa meidän jogurtista jo paksuudellaan. Perinteinen kreikkalainen jogurtti on aina valutettua, eli siitä poistetaan nestettä, mikä tekee koostumuksesta hyvin tiheän ja paksun.
Perinteinen kreikkalainen jogurtti on myös aina rasvaista, ja 0%-variantit on kehitetty muiden maiden markkinoille. Täysrasvainen eli 10-prosenttinen on se kaikkein perinteisin versio.
Syytä sille, miksi joissain kreikkalaisissa jogurteissa on myös erittäin runsaasti proteiinia, en tunne. Minkään muun maan jogurteissa en ole tällaiseen törmännyt, riippumatta siitä, onko jogurtti tiivismuotoista ja valutettua vai löysää ja nestemäistä. Muiden jogurttien proteiinipitoisuus pysyttelee kolmen ja neljän prosentin tuntumassa. Kreikassa jogurtit ovat kautta linjan proteiinirikkaampia, ja siellä törmää hyvin usein yli 5% pitoisuuksiin. (Mitä käsitellympää jogurttia, sitä pienempi todennäköisyys korkealle proteiinille.)
Nyt löysin Fagen rinnalle Prisman hyllystä uuden suosikin, Olympuksen 10% kreikkalaisen jogurtin. (Hassusti, tässä on tekstit vain ruotsiksi..! Vaikka kyseessä on kreikkalaisen meijerin tuote.) Olympuksen jogurtissa on 7% proteiinia, eli ei ihan yhtä paljon kuin Fagessa, mutta oikein mukavasti joka tapauksessa.
Lisäksi Olympuksen jogurtissa on aivan erityisen tiheä koostumus, mikä on harvinaista näin rasvaiselle jogurtille. Tyypillisesti korkea rasvapitoisuus pehmentää koostumusta, ja monet Kreikassa myytävät kymppiprosenttiset ovatkin kuohkean kermaisia.
Olympuksen koostumus on kuitenkin niin tiheää, että tämä tuntuu enemmän rahkalta kuin jogurtilta. Lusikka seisoo pystyssä tässä tavarassa, niin kiinteää se on! Rakastan tällaisia tiiviitä koostumuksia jogurteissa, koska ne tuntuvat ruokaisammilta kuin löysemmät. :)
Olympuksen jogurtin makukin on aivan ihana, todella samettinen ja samalla jotenkin rustiikkinen. Luonnonjogurteissakin on huimasti eroja, myös kreikkalaisten jogurttien joukossa, ja joihinkin lisätään tärkkelystä, makuaromeita, liivatetta, maitojauhetta tai muita lisäaineita. Olympuksen sekä Fagen jogurtissa on vain kolme ainesosaa: maito, kerma ja hapatebakteerit. Varmasti juuri se tuo näiden meijerien jogurtteihin niin puhtaan ja aidon maun. Olympuksen eduksi on luettavissa vielä se, että siinä on täysmaitoa, kermaa ja hapatetta, Fagessa rasvatonta maitoa.
Mitä tulee rahkaan, niissä saisi puolestani olla tarjolla paljon nykyistä enemmän rasvaisempia vaihtoehtoja. 0-prosenttinen rahka on kitkerää! Mieluummin syön runsasproteiinista kreikkalaista jogurttia kuin rahkaa, jos haluan proteiinipommin maitotuotteen muodossa.
Jos sinullekin maittaisi proteiinijogurtti, laita mieleen Fage ja Olympus. :)
Oletteko muuten ylipäänsä ✅ Team Rahka vai ✅ Team Jogurtti?
.
P.S. Tunnustaako joku kultainen lukijani linkittäneensä mun Ikaria-postauksen jonnekin keskustelupalstalle? ☺️ Aivan out of the blue tätä puolitoistavuotta vanhaa kertomusta omalaatuisen kreikkalaisen Ikaria-saaren tunnelmista on nyt Analyticsin mukaan luettu viikon sisällä yli 1500 kertaa! Se on varmaan enemmän kuin silloin, kun koko jutun julkaisin. Uteliaisuus herää, missä tämä on jaettu. :)
P.P.S. Peikonlehtien huollosta on kyselty. Huolto on onnistuneesti tehty, mutta en ehtinyt kirjoittaa siitä ennen Kreikkaa. Juttu tulee ulos myöhemmin :) Vaikka huolto oli onnistunut, pientä ennalta-arvaamatonta päänvaivaa liittyy uuteenkin tilanteeseen. Miten voikin olla näin "dramaattista" olla peikonlehtien omistaja.... 😅
23 comments on “Kreikkatunnelmissa - ja tiesitkö tämän kreikkalaisesta jogurtista?”
Team jugurtti ehdottomasti ja aina kreikkalaista tai siihen tyyliin tehtyä. Rahkasta en pidä, on liian tahmeaa.
Hauskaa matkaa, innolla kuvia ja kuulumisia odotellen.
Kreikkalainen jogurtti - ahh! Harmi, että meidän kaupoissa ei ole näkynyt muita kuin nollaprosentin aitokreikkalaisia..
Kotimaisten meijerien versiot ovat ihan kelvollisia, mutta liekö niiden proteiinimäärät samoja.. onkohan selitys kreikkalaisessa maidossa..?
Vaikka 'Team Jogurtti' olenkin, olen välillä pyrkinyt syömään myös rahkoja. Täysrasvaisia on vaikea löytää ( Keski-Eurooppa on niitä pullollaan, ja Qvark-Kartoffeln eli Rahkaperunat on tunnettu tuokalaji). Maustetuissakin on herkullisia, mutta keinomakeutetut kierrän kaukaa.. :) Ne Valion Keittiön Maustettu Rahka-sarjan Vadelma ja Kuningatar ovat herkkua. Laimennan niitä joko jogurttiin tai maustamattomaan rahkaan sekoittamalla. Mielikuvituksetonta ehkä, mutta maukasta..
Hyvää Kreikan-matkaa! Ajattele muutakin, kuin töitä (kosmetiikkaa..).. 💙.. vaikka hienoja sarjoja Kreikassa onkin..
Olen käyttänyt Salakis-jugurttia koska siinä on 13% prodea, mutta en tiedä onko se jugurttina aivan ”oikeaoppinen kreikkalainen”.
Hyvää matkaa!
13%..! Jestas!
Kiitos 🥰
Tämäpä sattui, juuri tänään vertailin proteiinipitoisuuksia, kun valitsin juggea kahvitauolle. Tykkään Rainbown kreikkalaisesta 150g, kun on laktoositon ja maku on hyvä, löytyy täysin rasvatonta ja 2%. Ja siinä oli kans yli 10g proteiinia.
Kotiin ostin Arlan lempi kreikkalaista, siinä proteiinia vain reilu 6g.
Rahka tarttuu kurkkuun, eli jogurtti tiimissä täälläkin! (Tosin uudet "pehmeät" rahkat ei niin tartu kurkkuun, mutta miksi valitsisin ne, kun pidän enemmän kreikkalaisista ja sama protskumäärä;)
Tulipas väsyneillä silmissä sekavaa tekstiä😄
Kivaa reissua!
Wow..! No näitähän riittää.! 🤩
Todellakin - maku paljon parempi kuin rahkassa..!
Team sekä että miinus Juustoportin rahkajugurtti jonka jouduin juomaan purkista koska se oli niin vetistä 😐
Team jogurtti joka ei ymmärrä näitä 0% rasvaa hörhötyksiä kun ne jogurtit maistuvat pahalta. Jogurttia ei syödä kerralla litrakaupalla joten ihan sama onko siinä 0 vai esimerkiksi 5 % rasvaa. Jotenkin joillakin ihmisillä tuntuu ”kaikki” menevän äärimmäisyyksiin.
Hyvää lomaa! ☀️
Voisiko Ikaria-jutun suosio johtua hiljattain Yleltä tulleesta Satavuotiaiden salaisuus -dokumentista? Tämä ohjelma:
https://areena.yle.fi/1-67689566
Kiitos tästä vinkistä, täytyypä katsoa tuo dokumentti :)
Rahka on ykkönen esim. puolukoiden kanssa, mutta valinta osuu jugurttiin, jos sen kaverina on vaikkapa pähkinöitä. Mikähän kotimainen kreikkalainen jugurtti olisi proteiinirikkain?
Ai siis hetkinen, enpä ollut tajunnut että Fage on jogurttia eikä rahkaa :D Jotenkin olen mieltänyt tuotteen rahkaksi, vaikka olen sitä monesti ostanutkin erityisesti ulkomailla juurikin rahkamerkkien puuttuessa. Aloin nyt miettiä että ehkä Fage olisi kaupan rahkoja turvallisempi vaihtoehto herkälle vatsalleni, kun sisällössä ei ole mitään ylimääräistä.
Toi Ikaria-juttu. Yleltä on lähiaikoina tullut useampaan otteeseen sellainen kaksiosainen sarja kuin "Satavuotiaiden salaisuus". Löytyy myös Areenasta. Sen ekassa osassa se hemmo käy Ikariassa. Mietin, olisivatko ihmiset googlailleet sitten tuota Ikariaa sen ohjelman innoittamana jne. 😊
Team jugurtti ehdottomasti. Samaa mieltä monen kommentoijan kanssa: jos on 0% rasvaa kyllä pilaa jugurtin.
Kermainen, samettinen kreikkalais- tai turkkilaistyyppinen on parasta.
Joissain kreikkalaisissa on maininta, että ainesosina on kerma ja maitojauhe. Se kerma taitaa olla sen kermaisuuden koostumuksen salaisuus.
Ihanaa Kreikan matkaa!
Innolla odotellaan taas terveisiäsi sieltä!
Minä olen myös samaa mieltä. (Tosin mun mielestä 0% rasvapitoisuus pilaa ihan kaikki maitotuotteet - maidossa on luonnostaan rasvaa ja se kuuluu maitotuotteisiin.)
Ihanaa Kreikan lomaa 💙
Fage on mun herkkua, sekä 0% kuin myös 5%. Vähän hunajaa sekaan (tai hillosilmä) ja marjojen kera. Tykkään! Kesän Kreikan loman jälkeen bongasin Prismasta Olympuksen, nam sekin ja plussaa myös isompi purkki ja pienempi hinta verrattuna Fageen. Noista kahdesta ehkä enemmän pidän Fagesta. Kunhan on aitoa kreikkalaista. Maku on vaan niissä niin eri ja se aitoa ja oikea
Jep, just tämä; halvempi litrahinta. Fage on kyllä kallista - myös täällä Kreikassa.
Mitä mieltä? Tarvitseeko käyttää enää aurinkovoidetta? Minusta ei. Mietin sitä koska aikeissa ostaa kuorivan tuotteen, jossa AHA, BHA ja PHA. Ohjeissa neuvotaan käyttämään aurinkovoidetta.
Mä en itse käytä Suomessa enää aurinkovoidetta siinä vaiheessa, kun lämpötilat syksyllä laskevat alle 20 asteeseen.
Mutta sanoisin näin, että mikäli haluaa käyttää ihan kaikki keinot hidastaa ikääntymisen merkkejä, niin aurinkovoidetta on hyvä käyttää ihan kaikkina kuukausina kun aurinko paistaa. (Mä itse en käytä tätä keinoa, koska haluan välttyä voiteiden käytöltä muulloin kuin korkean UV-indeksin aikaan. En tykkää käyttää kasvoilla voidetta, vaan hoidan ihoani muilla tuotteilla.)
Sama täällä. En nauti aurinkovoiteen käytöstä.
Vaikka jo sanoin aiemmin, että vietä lomaa - äläkä liikaa mieti työjuttuja, ts. kosmetiikkaa - 😃 niin silti kysyn, oletko ajatellut siellä tutustua ja tutustuttaa lukijoita uusiin kreikkalaismerkkeihin?
Tuli mieleen, kun taas IG toi vastaan Apivitan mainoksen.. ja joskus esittelit kyseistä sarjaa.
Epäilen, ettei tällä matkalla ole aikaa tutustua paikalliseen kosmetiikkaan. Lisäksi - tuntuu, että mulla on nyt kotona jonossa odottamassa niin poikkeuksellisen paljon tuotteita, etten senkään puolesta viitsi nyt ostaa täältä mitään uutta purnukkaa. 😅