Ameriikan ihmemaassa toteutuu meikäläisen hampurilaisunelma: kunnollisia, maukkaita kasvishampurilaisia saa kaikkialta ja mikä leivän välttelijälle parasta - hampparin tilaus ilman sämpylää onnistuu Jenkeissä ilman ihmettelyjä. Sämpylätön, rapeaan salaatinlehteen kääräisty hampurilainen on USAssa niin yleisesti pyydetty vaihtoehto, että joissain menuissa se lukee jo valmiina.
Jos olen Suomessa joskus kokeillut pyytää hampurilaiseni salaatinlehteen käärittynä, olen saanut todella kummallisia katseita. En muista, että pyyntööni olisi koskaan suostuttu. Olen kyllä saanut hampurilaisen ilman leipäkansiaan, mutta tällöin hampparin sisältö on vain aseteltu lautaselle kasaan ilman mitään alustaa tai käärettä.
Tämä on jotenkin niin tyypillistä suomalaista kankeutta ja joustamattomuutta. Ehkä luovuuden puutettakin. Täällä tehdään asiat niinkuin on totuttu tekemään, jotkut ravintolat eivät poikkea sabluunamallistaan sitten millään.
Mitä lihattoman hampurilaisvaihtoehdon saatavuuteen tulee, se oikeastaan oli todellinen yllätys (sämpylätön purilainen ei niinkään).
Vegeruokailu ei ole USAssa sellainen trendi kuin se on vaikka Suomessa, ja silti ihan joka ravintolasta ja pikaruokabaarista sai hampurilaisen kasvisversiona. Eikä millään mössöisellä juureslätyllä vaan ihanilla, rustiikkisilla pihveillä joissa oli makua, rakennetta ja purutuntumaa. Koostumus vaihteli soijaproteiinipohjaisesta sienipohjaisiin ja papupohjaisiin. Aivan sairaan hyvän makuisia...! En ole ikinä missään syönyt näin paljon kasvishampurilaisia. :)
Ai että, näitä jäi kyllä ikävä.
Ihan yleisesti ottaen ruokailu USAssa on tosi helppoa erityisruokavalioisellekin. Jo viime vuoden reissulla panin merkille, että kaikkialla on vegevaihtoehtoja ja hervottoman ihania salaatteja persoonallisilla täytteillä - jopa pikaruokapaikoissa. Täytteet kuten lehtikaali, pinaatti, tuoreet mansikat, päärynä, avokado, pähkinät ja sinihomejuusto ovat ihan standardikamaa, slurps..! Amerikkalaiset salaattimenut jättävät meidän kotoiset jääsalaatti-paprika-kurkkuviritelmämme kalpeiksi.
Tätä kirjoittaessani nautiskelin muuten omatekoisen kasvishampparin, jossa kokeilin pihvinä ensimmäistä kertaa parin lukijan minulle suosittelemaa Apetitin Kasvisjauhispihviä. Nimi on kyllä karsea, jos saa sanoa :D Kasvisjauhis... siitäkö nyt sitten tulee positiivinen mielikuva? Jauhoinen kasvispihvi?
Kuva: Apetit
Nyt maistettuani toisaalta ymmärrän, kyllä tämä tavallaan on vähän jauhoinen, tai paremminkin taikinainen. Pihvissä ei ole lainkaan sitkoa vaan haukatessa se tuntuu pehmeän, hmmmm, tahnamaiselta ja menee ihan kasaan.... Ei tämä pahaa ollut muttei jauhiksesta ihan mun suosikkikasvispihviä tullut. Tykkään enemmän pihveistä joissa on rakennetta ja purutuntumaa.
Edit. Lisään tähän pari loistavaa hampurilaispaikkavinkkiä, jotka sain lukijakommenteissa. Tampereella, Turussa ja Helsingissä hampurilaisensa saa salaatinlehtiin käärittynä Naughty Brg'issä, Naughtyn listalla on myös lihattomina vaihtoehtoina sieni- ja nyhtökaura-burgerit.
Lisäksi Tampereella The Bull -ravintolassa saa hampurilaisensa "Nakedina" eli ilman sämpylää ja kaalinlehteen käärittynä. The Bullin menussa on peräti neljä lihatonta purilaista: portobello-sieni, mustapapupihvi, vuohenjuusto ja tonnikalapihvi. ?
Nämä menevät ehdottomasti kokeiluun, suuri kiitos vinkeistä :)
Karkkipäivän joulukalenteri - luukku kaksitoista
Lahjoittaja: Nordic Health Systems Oy
Lahjoitus 200 € Suomen Eläinsuojeluyhdistykselle.
Nordic Health Systems toivottaa kaikille oikein ihanaa ja lämminhenkistä joulunaikaa :)
Nordic Health Systems on vuonna 1987 perustettu luontaistuotteiden, luonnonkosmetiikan ja ekotuotteiden maahantuonti- ja tukkukauppaan erikoistunut perheyritys. NHS tunnetaan merkeistään kuten Lavera, Nurme, Born To Bio ja Optiat.
SEY eli Suomen Eläinsuojeluyhdistysten liitto ry on vuodesta 1901 toiminut Suomen suurin eläinsuojelujärjestö ja eläinsuojelun asiantuntija. SEYn toimialaan kuuluvat kaikki eläimet ja liiton toiminta kattaa koko maan. SEY toteuttaa käytännön eläinsuojelutyötä yli 40 jäsenyhdistyksen ja noin 100 vapaaehtoisen eläinsuojeluvalvojan ja -neuvojan voimin.
Kuinka voin auttaa? SEYn toimintaa voi tukea lahjoituksin, liittymällä jäseneksi, liittymällä SEYn vapaaehtoistoimintaan tai ryhtymällä eläinsuojelukummiksi. Lisää tietoa saat täältä.
Lämmin kiitos NHS:lle lahjoituksesta.
Pitkä, melkein kaksi vuorokautta kestänyt paluumatka Vegasista Tukholman kautta Helsinkiin ja sieltä Tampereelle on takana. Olen vihdoin kotona, väsyneenä mutta onnellisena. Mies oli järjestänyt ihanan vastaanoton violetein tulppaanein, tervetuliaiskortein ja kera jääkaapin täydeltä lempiruokiani kuten leipäjuustoa ja savukalaa.... <3 Pahoitteli kovasti kun oli unohtanut glögin ^_^
Leipäjuusto on muuten yleensä aina ensimmäisiä ruokia joita syön kun palaan Suomeen pitkältä reissulta. Sitä kun ei saa mistään muualta kuin Suomesta <3
Michael Bublé Christmas -kausi on virallisesti avattu ja asuntoon on levitelty laukkujeni sisältö kosmetiikkatuomisineen ja sukulaisten antamine joululahjoineen.
....ja taas pitäisi löytyä tilaa uusille tavaroille.
Kosmetiikkaa ei onneksi ole tämän enempää.
Hyödynsin laukkujeni kilomäärän tarkalleen; ruumaan tsekattava laukku 20,2 kg ja matkustamoon otettava laukku 9,8 kg, eli oikeastaan yhtään enempää ei olisi voinut ostaakaan.
Ostin matkalta Paula's Choicen ja Juice Beautyn ihonhoitotuotteita, Arctic Foxin hiusvärejä, violetteja luomivärejä ja kimalle-eyelinereita, pari uutta sivellintä, Marc Jacobsin törkeän upeat rajauskynät, kolme maskaraa, kulmakarvakitin, meikkivoiteen ja muutamia random-juttuja kuten näytekoon Pixin AHA-happohoitonesteestä, Nexxus Therappe-shampoon (ihan kuin kotona ei olisi tarpeeksi shampoota mutta rrrrakastan tätä shampoota), Beccan highlighterin ja jälleen uuden Urban Decayn silmämeikinpohjustajan kun edellinen loppui kesken reissun. Vartalo- ja käsivoiteetkin tuli ostettua mukaan otettujen myös loppuessa.
Ostoksista mieluisimpiin kuuluvat varmaankin nuo Stilan violetit, nestemäiset luomivärit. Ne ovat limited edition -tuotteita ja olivat lopussa lähes kaikkialta. Törmäsin niiden testereihin Sephorassa, swatchasin, huudahdin ihastuksesta ja olin ihan murtunut (*liioitteluvaroitus*) kun myyjä kertoi niiden olevan lopussa. Samaa sain kuulla kaikissa Sephoroissa, kunnes yksi myyjä vinkkasi, että niitä saattaisi olla vielä jäljellä Ultassa. Vaikka Utahin Sephoran palveluasennetta juuri moitinkin, niin tämä vinkki oli kyllä mahtavaa palvelua, liikkeet eivät aina suinkaan ohjaa asiakasta kilpailijalle.
Serkkuni vaimo ajoi minut viimeisenä päivänämme varta vasten Ultaan jotta pääsin tsekkaamaan Stilojen tilanteen - ja sain näistä ihanuussävyistä viimeisen ja toiseksi viimeisen kappaleen...! Oi onnea! :)
Hourglassin Illusion-meikkivoide on ostosaaliistani varmaankin se yksilö, jolle minulla on suurimmat odotukset. 56 dollarin hinnallaan se on kallein meikkivoide jonka olen koskaan ostanut. Tämä tuote oli sen jo lähes tragikomediaa hiponeen meikkivoiteen metsästykseni tulos. Kyllä minä sitä hartaasti Salt Lake Cityn Sephorassa testailinkin ja yhden kunnollisen käyttökerran perusteella se on a) tosi erilainen kuin mikään muu aiemmin käyttämäni meikkivoide ja b) oikein hyvä. Mutta minkä tahansa tuotteen todelliset ominaisuudet tulevat esiin vasta pidemmällä käytöllä, joten en uskalla vielä julistaa Illusionin toimivuutta suuntaan tai toiseen.
Paula's Choicen retinolituotteet ovat myös korkeiden odotusten listalla. Niitä en ole vielä edes korkannut. BHA-nesteen lisäsin ostoskoriin hetken mielijohteesta - BHA ei ole juuri minun ihotyypilleni se ykköshappo mutta kun Paulan 2% BHA Liquid on niin überhehkutettu niin... öhh, sinnehän se sitten meni koriin muiden jatkoksi. Ei kyllä myöskään tullut maksamaan paljon kun tein tilauksen USAn sisällä.
Moni kiikaroimani tuote jäi lopulta hankkimatta, kuten Pacifican tuoksut. En myöskään saanut ajoissa hoidettua The Ordinaryn tilausta tätini osoitteeseen (toimitusaikaa koskevien nettikokemusten perusteella tilaus olisi kannattanut tehdä jo ennenkuin lähdin koko matkalle...), mutta toisaalta, eipä laukkuihini painorajojen puitteissa olisi yhtään enempää enää mahtunutkaan.
Yksi juttu on lausuttava ääneen. Vaikuttaa siltä, että minun kannattaisi seuraavan kerran lähteä Yhdysvaltoihin ihan yksikseni, tai mikäli menen sinne "normaalien ihmisten" seurassa, minun ei enää kannata mennä kosmetiikkaliikkeisiin. Niin paljon ärtymystä ja epäymmärrystä kosmetiikkaliikefiilistelyni matkakumppaneissa aiheuttaa.
Kuten aiemmin kirjoittelin, kukaan muu kuin toinen kosmetiikkahörhö ei voi ymmärtää sitä intensiivistä tarvetta ja halua viettää aikaa kosmetiikan keskellä jota kosmetiikkaan hurahtanut tuntee. Tällä matkalla koin konkreettisesti, miten vaikeaa on toteuttaa kauneusfriikkeyttään seurassa, joka ei jaa samaa mielenkiinnon kohdetta.
USA on kiistatta yksi maailman kiinnostavimpia ja palkitsevimpia kosmetiikkaturismin kohteita. Olen aivan heikkona maan kosmetiikkatarjontaan, ei siitä muuta voi sanoa. Sephora, Ulta, Walgreens, CVS, Bath & Body Works, jopa ruokakauppojen kemppariosastot.... rrrrakastan. Voisin viettää näissä paikoissa rajattomasti aikaa. Minun pitäisi tehdä niinkuin Virve teki Etelä-Korean kanssa; matkustaa Yhdysvaltoihin ihan yksin ja omistaa koko reissu kosmetiikkafiilistelylle. Kosmetiikkarajoittuneessa seurassa ihanuusmyymälät olisi parasta vain ohittaa hyvän matkahengen säilyttämiseksi.
Sen opin tällä matkalla.
