Kaksi lähes samanlaista juhlameikkiä toteutettuna eri brändeillä. :)
Tämä on mun vakkarijuhlameikki, ja jos joku kutsuisi mut nyt pikkujouluihin, valitsisin varmaan jomman kumman näistä meikeistä. :)
(Voinhan mä laittaa tämän meikin tietysti myös isona jouluna..! ☺️)
Olen saanut meikkien tuotteet töistä.
Huulet: Colour Intense -huulipuna sävyssä Timeless Red
Meikkivoide: Cream To Powder Foundation sävyssä 02
Poskipuna: Cashmere Brown
Luomivärit: kultainen kimalleluomiväri Space Gold, tummanruskea mattaluomiväri Walnut ja luomivaon varjostus aurinkopuuterilla
Rajaus: Soft Eyeliner sävyssä Brown
Ripsiväri: Lash To Impress Mascara
Vinkki: Laveran uudet ultra glitter -laadun luomivärit kannattaa levittää kosteahkon voidemaisen pohjustajan päälle, jolloin niiden kimalle tarttuu kunnolla ihoon. Minä käytin tässä meikissä Benecosin vaalean kullan sävyistä silmämeikinpohjustajaa, joka on täydellinen pari Laveran Space Gold -luomivärille.
Kun pidän hiuksia auki, look on nuorekkaampi :)
(Muistan, kuinka nuorempana tykkäsin pitää hiuksia kiinni korkealla nutturalla, kun se sai minut näyttämään "kypsemmältä" - ja nyt taas pidän hiuksia mieluummin auki, koska se saa mut näyttämään nuoremmalta... 😅)
Huulet: Lip Gloss sävy #902
Meikkivoide: Hydra Jeunesse Foundation sävyssä 24
Poskipuna: Blush Powder sävy 53
Luomivärit: 104 Bora Bora ja 143 Chestnut
Rajaus: Kohl Eyeliner sävyssä Brown
Ripsiväri: Revolution Mascara
Osa Couleur Caramelin huulikiilloista on erittäin peittäviä, herkullisen punainen sävy 902 on yksi niistä.
(Verkkokaupoissa tämä sävy on nimellä Coral - näitä Couleur Caramelin kummallisia nimivalintoja. Kyseessä on kuitenkin viileän punainen sävy, ei korallinen.)
Kalenterissa lukijat kertovat eläinystävistään
♥️
Tänään tapaamme neljä söpöläistä. Muutamassa luukussa on useampi pikku-tarina, jotta kaikki kalenteriin osallistuneet ihanat ystävät pääsivät mukaan. 🥰
"Tässä on Milo, neljävuotias shelttipoika.
Milo on rohkea ja utelias koira, joka haukkuu kaikelle mille vaan voi haukkua. Kuvassa se on lempipaikassaan eli metsässä, jossa on juossut vapaana pienestä pitäen ja saanut sieltä eläinlääkärinkin merkille pistämät vahvat lihakset.
Milossa on piilevä lintukoira ja parasta huvia metsässä on haukkua linnuille jotta ne lähtevät lentoon ja jahdata niitä puun juurelta toiselle. Ei ole kerta eikä toinenkaan kun tämä sähikäinen on ajanut metsäkanalintuja puskanjuurelta lentoon, on tarttunut nokkaan niiden hajut."
– Hanna
"Kuvassa on Martta, 4-vuotias labradorinnoutaja. Hän on saanut nimensä lastenohjelmasta "Martta puhuu", jossa päähenkilö on samanlainen vaalea Labbis.
Martta on kotikoira ja perheenjäsen. Hän tykkää uimisesta, mustikoista metsässä ja kaikesta mitä ihmiset syövät."
-Miia
.
"Tässä olisi minun sydänkäpyset.
Kultsu on nimeltään Lucy, 1,5v. ja Cavalier on Luke, 8v.
Molemmat ovat mahtavia persoonia ja aina touhuissa mukana. Tassuterapiaakin saa aina tarvittaessa.🥰
Nämä ovat täysin perheenjäseniä siinä kuin ihmisetkin."
-Marika
Sannin kommentti: Voi näitä tyyppejä..!
Piparit ovat mulle jouluherkku numero 1, enkä ole luopunut niistä vähähiilihydraattisella ruokavaliollakaan.
Olen alusta saakka leiponut itse omat vhh-piparkakkuni, eikä 10 vuotta sitten kaupoissa valmiita viljattomia ja vähähiilarisia pipareita ollutkaan. Nykyään on.
Bongasin Ruohonjuuressa Organic Health -merkkisiä Keto-piparkakkuja, ja uteliaisuuttani ostin pakkauksen testiin. Nämä piparit ovat samalla myös gluteenittomia. Hiilihydraatteja näissä on 8,2%, joista sokereita 3,6%. Hinta on odotetusti aika suolainen, kuten erityisruokavalion tuotteilla yleensäkin: 6,50€ / 100 g.
Organic Health -piparien ainesosat:
erytritoli
kananmuna
mantelijauho
voi
kookosjauho
psyllium
piparkakkumauste
kardemumma
Reseptissä on paljon samaa kuin omassani, mutta minä käytän jauhosekoituksessa myös Fibrex-hiutaleita (--> tuovat aivan erityisen rouheaa rapeutta) ja laitan omaan taikinaani myös leivinjauhetta kohottamaan pipareita.
Miltä kaupan ketopiparit maistuivat?
Tämä olisi pitänyt arvata jo ainesosalistaa katsomalla, kun erytritoli eli makeutus on listalla ykkösenä. Organic Healthin piparit ovat ihan hirveän makeita. Siis niin makeita, että en muista normipiparienkaan olleen yleensä näin makeita.
Erytritolin jäinen sivumaku puskee todella vahvasti päälle, halliten makuelämystä ja jyräten piparkakkumausteiden lämpimän jouluisen mausteisuuden. Minusta pipareissa on ennen kaikkea kyse piparkakkumausteista - mausteet tekevät tämän pikkuleivän, ja makeuttajan tehtävä on korostaa mausteiden makua.
Jäisen makeuden puolesta Organic Healthin pipareista ei tullut minulle hittiä. Rakenne on ihan hyvä ja muistuttaa aitoa piparkakkua, mutta nämä ovat hieman tiiviimpiä kuin vehnään leivotut piparit. Nämä ovat myös huomattavasti tiiviimpiä kuin omat piparini. Mun piparien ilmavampi rapsakkuus johtuu leivinjauheesta ja sekä Fibrex-hiutaleista.
Kokonaisarvio: ihan ok ollakseen viljattomia pipareita, ja plussaa nämä saavat hyvin piparkakkumaisesta ja siististä ulkonäöstään. Mutta maku on aivan liian makea. Veikkaan, että nämä saattaisivat olla aika makeita myös normaalimakeuteen tottuneelle ei-vhh-syöjälle.
Tässä yhteydessä on paikallaan jakaa myös oma reseptini :)
Mun "ketopiparit" ovat ulkonäöltään rujoja, mutta maultaan timanttisia! ☺️ Vhh-piparitaikinassa ei ole sitkoa eikä sitä pysty kaulitsemaan, joten nämä tehdään eri tekniikalla kuin vehnäinen piparitaikina.
SANNIN VHH-PIPARIT
(reseptistä tulee yksi pieni pellillinen)
2 kananmunaa
50 g voita
30 g ranskankermaa
1,5 dl mantelijauhoa
0,75 dl heraproteiinijauhoa
0,25 dl Fibrex-hiutaleita
1 tl leivinjauhetta
4 tl piparkakkumaustetta
maun mukaan makeutusta
Heraproteiinijauheeksi sopii esim. marketeissakin myytävä Sport Life'n maustamaton 100% Whey -heraproteiini. Sen tilalla voi käyttää myös kookosjauhoa, kuten joskus teen jos hera on ollut lopussa. Tällöin tulee lisätä mantelijauhon määrää ja vähentää hitusen Fibrex-hiutaleita. (Esim. 2 dl mantelijauhoa, 0,3 dl kookosjauhoa ja 0,2 dl Fibrex-hiutaleita.) Kookosjauho on erittäin kuitupitoista ja sitä tulee käyttää vähän, ettei pipareista tule liian kuivia. Heraproteiinijauhe on parempi valinta, sillä se on neutraalimman makuinen eikä kuivata pipareita.
Fibrex-hiutaleet ovat salainen ase mureaan vhh-taikinaan! Näitä tulee myös käyttää hyvin harkiten, sillä superkuitupitoisina ne voivat herkästi vetää taikinan liian kuivaksi. Fibrex-hiutaleita löytää erikoisjauhojen hyllystä, yleensä sieltä missä on gluteenittomia jauhoja.
Makeutuksena vhh-leivonnassa käytetään tyypillisesti eryritolia (eli "ketosokeria"), steviaa tai näiden yhdistelmää. En laita reseptiin määrää, koska jokaisella on niin eri maku makeuden suhteen. Vähän kerrallaan makeutusta lisäämällä ja taikinaa maistelemalla löytää oman tasonsa. Minulla on käytössä NuStevian No Carbs Blend -makeutusjauhetta, joka on sekoitus steviaa ja erytritolia. Se on huomattavasti makeampaa kuin erytritoli yksinään ja sitä tarvitsee todella vähän. Käytän sitä tässä reseptissä 2,85 g.
VALMISTUS
Ennen kuin aloitat, jätä voi huoneenlämpöön tunniksi tai pariksi pehmenemään. :)
Lämmitä uuni 175 asteeseen. (Uunit ovat erilaisia ja joudut ehkä säätämään asteita jos piparit palaa tai eivät kypsy.)
Levitä pellille leivinpaperia.
Sekoita yhteen taikinan ainesosat ja anna taikinan turvota hetki.
Levitä taikina spaattelia apuna käyttäen leivinpaperille. Taikina on tahmeaa eikä sitä voi kaulita.
Esipaista taikinaa noin 5 minuuttia, tai kunnes se on kypsynyt sen verran kiinteäksi, että voit painaa siihen piparimuotit.
Ota pelti uunista ja paina taikinalevyyn piparimuoteilla kuvioita.
Laske uunin lämpötila 150 asteeseen ja paista pipareita vielä noin 10 minuuttia, kunnes ovat sopivan ruskeita.
Tässä vaiheessa irrottele piparikuviot irti taikinalevystä. (Kuvioiden väleihin jäävät reunat laitan omaan "jämäpipariastiaan" ja toki syön myös ne. ☺️)
Testaa piparien pehmeys. Jos piparit ovat vielä pehmeitä, laske uunin lämpötila noin 120 asteen tuntumaan ja anna pipareiden muhia ja kuivua siellä kunnes ne saavuttavat sopivan rapsakkuuden. Minä olen joskus saattanut pitää pipareita 100-asteisessa uunissa "kuivumassa" tunninkin.
Nämä erityispiparit ovat maistuneet myös perheen ei-vhh tyypeille ja saaneet paljon kiitosta mureudestaan. 💯 Kuitujauhot tekevät näistä aivan erityisen rapeita verrattuna vehnäpipareihin.
Sananen piparkakkumausteesta!
Piparitaikinan mausteet voi totta kai laittaa taikinaan erillisinä, mutta valmis piparkakkumaustesekoitus on helpoin käyttää.
Haluan jakaa tässä huomion, jonka tein, kun en ollut vielä perehtynyt eri piparimaustevariantteihin. :) Perinteiset piparkakkumausteet ovat kaneli, neilikka ja kardemumma, mutta näiden lisäksi voi käyttä myös inkivääriä, tähtianista, pomeranssia ja käyttääpä joku maustepippuriakin. Nämä muuttavat makuvivahdetta selvästi, ja on makuasia, mistä vivahteesta kukin tykkää.
Mulle selvisi vahingon kautta, mistä vivahteesta itse en pidä.
Ostin eräänä jouluna Meiran valmiin piparkakkumaustesekoituksen ja ihmettelin, kun piparit eivät yhtään maistuneet "siltä kuin kuuluisi". Vertasin Meiran piparkakkumaustetta yleensä käyttämääni Santa Mariaan, ja selvisi, että Meiran sekoitus sisältää pomeranssia, Santa Marian ei. Meiran sekoitus ei myöskään sisällä kardemummaa, pomeranssi korvaa kardemumman. Tämä sai aikaan mun suussa ratkaisevasti "väärän" piparimakukokemuksen. Selvästikään pomeranssi ei mun maailmassa kuulu piparkakkuihin. Glögiin tai joulumausteiseen kahviin se taas sopii oikein hyvin!
Kiinnitä siis mausteita valitessasi huomiota sekoitukseen ja siihen, että se sisältää juuri sun maun mukaisia piparimausteita. :) Niin ei mene piparit pilalle! (Huomaa, että kunnon piparkakut on mulle sydämen asia! ☺️❤️)
