17.10.2021
Ihmettelen: onko minihiilari-leivälle yhä tilausta + vinkki parhaasta kauranäkkäristä
Sanni
26 kommenttia

Hämmästyin, kun alkusyksystä korviini kantautui radioaalloilla uuden leipätuotteen mainos: Vaasan Feel Good Minihiilari. Minihiilari? Taas..? (Tai: yhä..?) Vaikka olen itse jäänyt elämäntapa"vähähiilariksi", en oikein tahdo pysyä perässä hiilaritrendin yleisessä aallokossa. Suurimman vähähiilihydraattisen ruokavaliobuumin hiivuttua 2010-luvun puolessa välissä päätään nosti kolmisen vuotta sitten sama asia ketoilun nimeen puettuna, mutta olen kuvitellut trendin rajoittuvan vain pieneen harrastajakuntaan. […]

Read More
20.06.2021
10 vuotta vähähiilihydraattista - kokeilusta tuli elämäntapa
Sanni
32 kommenttia

Tänä kesänä tulee kuluneeksi kymmenen vuotta siitä, kun vaihdoin ruokavalioni vähähiilihydraattiseen. Muutin ruokavalioni ja ruokailutottumukseni täysin päälaelleen: siihen saakka päivittäinen ruokani oli koostunut jopa 90% hiilihydraateista. Tarkoitus oli kesällä 2011 tehdä kokeilujakso, jonka avulla vieroittaisin itseni pahimmasta pasta- ja leipäaddiktiosta ja jatkaisin ns. fiksummalla ja terveellisemmällä lautasmallilla. Uusi ruokavalio tuntuikin niin hyvältä, että paluuta pastan […]

Read More
15.03.2021
Sannin kreikkalainen keittiö: politiki-salaatti
Sanni
25 kommenttia

Matkataan taas ruokalautasen kera Kreikan lämpöön.... En malta olla kuvittamatta postausta myös muutamilla ihanilla Kreikka-kuvilla. ❤️ Rakastan salaatteja, ja Välimeren maat ovat tunnetusti salaattien paratiisi. Kreikan salaattilahja maailmalle on tietysti klassinen fetalla ryyditetty kyläsalaatti eli horiatiki, meikäläisittäin 'kreikkalainen salaatti'. Olen omistanut tälle salaatille jo aiemmin oman postauksen. Tänään jaan reseptin maailmalla vähemmän tunnettuun mutta Kreikassa rakastettuun, […]

Read More
12.01.2021
Sannin kreikkalainen keittiö: fasolakia
Sanni
24 kommenttia

Kreikkalainen ruoka on ehkä maailman parasta. Ei tosiaan maailman kauneimman näköistä, mutta ihan älyttömän hyvää 😋 Olen monesti todennut, että voisin matkustaa Kreikkaan pelkästään vain syömään, mutta nyt kun herkuttelu paikan päällä Kreikassa ei ole mahdollista, ikävä on ajanut minut kokkailemaan kreikkalaista ruokaa kotona. (Maisemia ei harmi kyllä voi tuoda mukanaan Suomeen...) Ajattelin julkaista täällä […]

Read More
07.01.2021
Paras halpis-sinihomejuusto
Sanni
23 kommenttia

Nyt on ollut muutama niin pitkä ja "raskas" kosmetiikkapostaus takana, että laitetaan tähän väliin kevyt juustosuositus :) Vain neljä kuvaa ja vähän juusto-fiilistelyä, ja sanoma on siinä 👍 (No, kevyt on tulkinnanvaraista... rasvaprosentti 29% ;)) Rakastan juustoa. Suurimpiin herkkuihin kuuluu sinihomejuusto, mutta parhaat laadut, mun makuun ranskalaiset, ovat kalliita. Olen myös tarkka sinihomejuuston koostumuksesta. Mun […]

Read More
22.12.2020
Kreikkalaiset pikkujoulut ja täydellinen uunimunakoiso
Sanni
10 kommenttia

Kun en ole päässyt tänä vuonna Kreikkaan syömään kreikkalaista ruokaa, on pitänyt tehdä kreikkalaista ruokaa itse. ❤️ Järjestin hiljattain Kreikka-teemaiset pikkujoulut sisareni luona (ei suurta kokoontumista, vain minä ja sisareni perhe), ja valitsin menulle omia suosikki-Kreikka-herkkujani. Pikkujoulujen menu näytti tältä: Imam Bayildi eli uunimunakoisoa Spanakopita eli pinaattipiiras Horiatiki eli kreikkalainen salaatti Politiki eli kreikkalainen kaalisalaatti […]

Read More
14.11.2020
Luovuin ayurveda-kokeilusta
Sanni
58 kommenttia

Ayurveda-kokeilu ei onnistunut. Olen muutama viikko sitten luopunut viimeisimmistäkin yrityksistä omaksua ja säilyttää arjessani ayurvedan mukaisia pitta-kehotyypille suositeltuja ohjeita. Miksi näin kävi? Pääasiallinen syy on ravinnon epäsopivuus sekä - rehellisesti: kärsimättömyys. Kirjoitin syyskuun lopussa havainnoista, joita olin tehnyt runsaamman hiilihydraattimäärän myötä, sekä hienosäädöistä, joita olin tehnyt ayurveda-ruokavaliooni. Kirjoitin viljan hiilihydraatteihin liittyvien voimakkaiden mielihyvän tunteiden ja […]

Read More
22.10.2020
"Koronabudjetin" arkiruokaa: tonnikalavuoka
Sanni
7 kommenttia

Blogini pitkäaikaiset lukijat tuntevat rakkauteni tonnikalaan sekä kaikenlaisiin helppoihin arkiruokaviritelmiin tonnikalan ympärille. Tänään jaan pitkästä aikaa tonnikalaruokareseptin (ja nyt kun luen läpi valmista tekstiä, näköjään höpöttelen muutakin yleistä pöperöistäni). Meillä päin suositaan tällä hetkellä edullista kotiruokaa ja hifistelyt on jätetty "elämään koronan jälkeen". Esimerkiksi ravintoloissa emme käy Kalastajan kanssa lainkaan. Aika usein saan myös ilokseni […]

Read More
23.09.2020
Minä ja puuro
Sanni
22 kommenttia

Kirjoittelin viisi viikkoa sitten puurosta. Olen vaihtanut kananmuna-aamiaisen puuroon osana ayurveda-ruokavaliokokeiluani. (Joka, tuotanoin, ei ole mennyt muun kuin puuron osalta niin hyvin....) Kerron heti alkuun (joistain aiemmista tapauksista oppineena), että mikäli tunnistat ahdistuvasi herkästi ruoka-aineisiin liittyvästä analysoinnista, älä lue pidemmälle. Minä pidän ravinto-aiheisista pohdinnoista ja ruoka-aineiden vaikutusten analysoinnista, se on minusta valtavan kiinnostavaa. Joillekin tämän […]

Read More
1 2 3 4 5 … 32

  • Sanni

  • Arkisto

    • ▼2025 (124)
    • ►2024 (124)
    • ►2023 (149)
    • ►2022 (174)
    • ►2021 (178)
    • ►2020 (227)
    • ►2019 (203)
    • ►2018 (227)
    • ►2017 (298)
    • ►2016 (284)
    • ►2015 (343)
    • ►2014 (389)
    • ►2013 (400)
    • ►2012 (214)
    • ►2011 (226)
    • ►2010 (287)
    • ►2009 (206)

  • Luetuimmat

  • Avainsanat