Kyllä kasvissyöjä-karppaajankin tekee välillä mieli kunnon klassisia makkaraperunoita! :D
(Haha - yritin tehdä tuollaisia nauravia nakkeja lapsuuden tyyliin..! :) Ei oikein toimi niin hienosti soija- kuin lihanakeissa.)
Ei, tämä ei ole perunaa. :)
Karppaajan perunankorvikkeeksi sopii mainiosti kasvis nimeltä maa-artisokka, jossa on puolet vähemmän hiilihydraatteja kuin perunassa (8,2g / 100 g). Maa-artisokan sisältämät hiilihydraatit ovat suurelta osin inuliinia joka on imeytymätöntä ravintokuitua. (Inuliinia käytetään elintarviketeollisuudessa myös vähäkalorisena makeutusaineena.)
Maa-artisokka on mukulakasvi, ja sitä voi käyttää perunan tavoin keitettynä, paistettuna tai muhennoksena. Maa-artisokkakeitto on yksi suosikkejani... En ole tosin sitä itse koskaan tehnyt vaan nauttinut ravintolassa. Nam!
Kuorittuna maa-artisokkaa ei juuri potusta erota. :)
Viipaloin maa-artisokat ja pyörittelen ne timjamilla ja rosmariinilla maustetussa oliiviöljyssä. Sitten vain uuniin, n. 200 astetta ja 30-40 minuuttia palojen koosta riippuen.
Soijanakit tai -makkarat uuniin "pottujen" kylkeen viimeiseksi 10 minuutiksi ja pian keittiössä leijuukin vastustamaton tuoksu....
Maa-artisokka on maultaan todella mietoa ja sopii perunan korvikkeeksi melkeinpä bataattiakin paremmin. Toisethan eivät tykkää bataatin makeasta mausta. Ja tietystikin bataatti on runsashiilihydraattisempi. Itselleni maa-artisokka on täysin uusi tuttavuus ruoanlaitossa ja löysin sen vasta viime vuonna. Suosittelen kokeilemaan! :)
Onko maa-artisokka teille tuttu kaveri keittiössä?
...kun saat imuroitua, pyyhittyä pölyt ja raivattua tavarakasat paikoilleen - ja näet taas alta paljastuvan kodin!
Se on erittäin mukava tunne. :) Jota koen ihan liian harvoin.
En tiedä teidän miehistä, mutta minun mies ei ainakaan juuri imuriin tartu minun ollessa poissa kotoa. Niinpä nytkin oli yli kuukauden pölyt pyyhittävänä ja imuroitavana. Tavarakasojen levittelyyn syyllistyn erittäin pahasti itsekin, mutta kyllä noita "tärkeitä paperipinoja" ja lukemista odottavia lehtiä lojuu ympäriinsä miehekkeenkin jäljiltä....
Me ollaan kodinhoidon puolesta vähän huono match kun kummallakin on taipumus pintojen kuorruttamiseen tavaralla... :P
Mutta nyt... taas vähän aikaa... Näen pöytien pinnat ja sohvallekin mahtuu useampi ihminen istumaan. :)
(Kuvan tunnelmasta puuttuu allekirjoittaneen mielestä enää glögi... Oijoi, kohta se taas alkaa, glögikausi... <3)
Rappusten alta paljastuu kuitenkin sellainen roinanurkka jota en voikaan siivota pois... Kirjahyllyn tila on loppunut ja näköjään myös "baarikaapin". Ja nuo loput nyssykät, kassit, pahvilaatikot ja reppu.... No, ne on täynnä kosmetiikkaa.
Päätin, että asialle on vihdoin tehtävä jotain. Ja se 'jotain' on lipasto, joka tulee tuohon valaisimen ja printterin (joo, se tönöttää pienellä pallilla tuossa seinän vieressä kun ei ole muutakaan paikkaa) paikalle. Kosmetiikkalipasto. Ja ehkä sinne jotain muutakin tavaraa saa tungettua. (Esim. mun mielestä sisustuksellisesti rumalta näyttävät dvd:t tuosta kirjahyllyn alimmilta hyllyiltä niin pääsisi nuo kirjat sinne.. ;))
Katselin Ikean sivuilta Birkeland- ja Hemnes -lipastoja, joissa olisi hyvin tilaa. Harmi vain, että Ikean lipastoissa on niin luirut välipohjat ettei ne oikein kestä painavaa sisältöä... :/ Mutta ymmärrän toki että sitä saa mistä maksaa.
Luulen, että jompikumpi noista muuttaa kuitenkin hyvin pian meille. Joka puolelta tilaa valtaavat kosmetiikkaröykkiöt alkavat vaikuttaa sen verran ratkaisevasti yleiseen viihtyvyyteen. Ja olisihan sinne saunaankin kiva päästä joskus saunomaan ilman että ensin täytyy tehdä mieletön lauteiden tyhjennysoperaatio... ;)
Lisää aiheesta kodinhoito ja elämänhallinta helmikuun postauksessani Kotiressaaja.
Syksyllä 2010 tein postauksen siitä, kuinka montaa eri kosmetiikkatuotetta tulee käytettyä yhden päivän aikana. Saldoksi tuli 38 tuotetta. Juttu löytyy täältä. Tuona päivänä satuin pesemään hiukset ja vaihtamaan kynsilakat mikä tietysti kasvatti tuotteiden määrää. Ihan päivittäin ei sentään tule 38:aa tuotetta käytettyä. :D
Nyt tein uuden katsauksen aiheeseen mutta hieman suodatettuna; tässä ovat kaikki tuotteet joita käytän joka päivä. Eli tämänhetkinen perusihonhoitorutiinini.
Ja kyllä näistäkin kertyi kokonaista 17 eri tuotetta....
Nämä kaikki imeytyvät ihooni päivittäin. Miettikää... Ei ole todellakaan turhaa suoda välillä ajatus käyttämänsä kosmetiikan kemikaalimäärään, niin paljon olemme kosketuksissa eri kosmetiikkatuotteiden kanssa joka päivä.
(Ja tätä kirjoittaessani muistan heti kaksi tuotetta jotka jäivät laskuista - huulirasva ja hammastahna, mikä kasvattaa saldon 19:ään...)
AAMU. (Nivea-purkki joutui tähän kuvaan vahingossa, se kuuluu nyt Suomeen palattuani iltarutiiniin.)
1. Puhdistan iholta yön aikana kertyneen hien, talin ja yövoiteen jämät kasvovedellä (tällä hetkellä käytössä Vivisanté).
2. Levitän kulmakarvoille testissä olevaa Swiss Clinicin kulmakarvaseerumia ja ripsirajaan Swiss Clinicin ripsiseerumia. Näiden tuloksista raportoin sitten joskus kuukauden-parin päästä kun mahdollisten tulosten pitäisi olla näkyvissä.
3. Levitän huultenympärysiholle testissä olevaa Louis Widmerin Pigmacare-seerumia. Tämänkin vaikutuksista raporttia joulukuussa.
4. Levitän silmänympärysvoiteen (käytössä Patykan Biokaliftin-sy-voide).
5. Levitän päivävoiteen (yritän saada loppuun jo kolme vuotta käytössä olleen Laveran porkkanavoiteen jonka koostumuksesta tykkään hirveästi. Kun jonossa on jatkuvasti uutta testattavaa, ei suosikeiksi muodostuvia ja omaan käyttöön jääviä meinaa saada koskaan loppuun....)
6. Laitan dödöä :D (käytössä Born To Bion Sensation Zen)
7. Laitan hajuvettä (syksyyn sopii Kiehl'sin Vanilja-Seetri johon huomaan tarttuvani melkein joka aamu)
ILTA / kasvot.
1. Puhdistan meikit. (Käytössä ikivanha Oliv' by La Clareen puhdistusemulsio jonka yritän saada vihdoin viimein loppuun...) Silmämeikki lähtee tietysti Natural Coden geelillä. Niitä on vielä jemmassa kokonaista seitsemän..! Eli vielä riittää ainakin vuodeksi :)). Puhdistus viimeistellään kasvovedellä.
2. Levitän taas Swiss Clinicin kulmakarvaseerumin ja ripsiseerumin.
3. Levitän kasvoille seerumin (käytössä Estee Lauderin Advanced Night Repair jota vuorottelen muiden seerumien kanssa tarpeen mukaan. Nyt haluan antaa iholle tehohoitoa). Huultenympärykset käsittelen jälleen Louis Widmerin pigmenttiläiskäseerumilla.
4. Levitän silmänympärysvoiteen ja sen päälle ohuenohuen kerroksen Nivea Cremea.
5. Tällä välin kasvoseerumi on ehtinyt imeytyä ja levitän päälle yövoiteen (nyt käytössä Yves Rocherin ekosertifioidun linjan täyteläinen Aloe Vera -voide).
ILTA / kroppa
1. Hieron reisiin selluliittiseerumia (käytössä Yves Rocherin Minceur Intensive, en käytännössä enää näe tuloksia sillä sain reidet ja pahimman selluliitin jo hoidettua kuntoon kevään ja kesän aikana, mutta käyttelen pois näitä varastoon kertyneitä). Ja tykkään tämän metsäisestä tuoksusta niin sitä on kiva laittaa pelkästään senkin takia - ja voin ehkä elää uskossa että sellugeelin säännöllinen käyttö on myös ennaltaehkäisevää. ;) :p
2. Hieron kynsiin hoitoöljyn (nyt käytössä testiin saatu Trindin keratiinibalsami, joka siis on öljytön mutta korvaa tällä hetkellä perusrituaalini kynsiöljyn).
3. Rasvaan jalat (monia voiteita samanaikaisesti käytössä, nyt yritän saada loppuun Yves Rocherin karitevoin)
4. Rasvaan kädet (nyt käytössä siskon Thaimaasta tuoma hyvin kevyt käsivoide joka on minulle liian kevyttä, mutta kun se emulgoituu jalkojen rasvauksesta sormiin jääneen karitevoin kanssa, on tuloksena itse asiassa erinomainen käsivoide! :))
* * *
Illalla sängyn reunalla istuessani ja jalka/käsirasvausta suorittaessa naureskelen usein miehelle, että on tämä kyllä yhtä hullua purkkisirkusta. Houkuttaisi ajatella, että eri vartalon osien rasvailu on totaalinen overkill ja ihan hyvin selviäisi yhdellä-kahdella perustuotteella.
Mutta kun ei selviäkään. Ulkomaanreissut karsitulla kosmetiikka-arsenaalilla sen todistavat. Ei kunnollista vartalovoidetta? Saat kohta raaputella sääristä kalansuomuja. Ei rasvaista jalkavoidetta? Say hello to cracked heels. Ei kynsinauhavoidetta? Kynsinauhat repeilevät jo parissa viikossa. Ei silmänympärysvoiteita eri koostumuksilla? Yhtenä aamuna heräät aurinkorypyt silmänympäryksille juurtuneena.
Huokaus. Kyllä näillä kaikilla purkeilla on funktionsa. Ainakin minun kohdallani. Minusta ei ikinä tule "Nivea Soft" -naista joka hoitaa kroppansa päästä varpaisiin yhdellä universaalirasvalla. ( - Mikä ei tietenkään tarkoita sitä, etteikö se jonkun toisen kohdalla voisi olla mitä toimivin ratkaisu ;))
Millainen on teidän päivittäinen ihonhoitorutiininne?
