Minulla oli eilen ruokavaliokokeiluni ensimmäinen rehellinen "mässypäivä". Kuukaudessa sallitaan yksi vapaa herkuttelupäivä, ja minulle tuo herkku on itsestäänselvästi juusto. Siihen kun vielä yhdistää hyvän viinin niin ei olla kaukana täydellisestä setistä. :)

Otin eilen varaslähdön juustoihin nauttimalla kahvin seuraksi pienen hedelmää & juustoa yhdistävän välipalan, jonka reseptin olen bongannut ihanan Jonnan Keyword: Love-blogista.

Viikuna-vuohenjuustoleivät.

Jonnan reseptissä on vielä aurinkokuivattua tomaattia joka epäilemättä olisi viimeistellyt herkun vieläkin taivaallisemmaksi mutta oli se aika vastustamaton näinkin. :)

Viikunavuohenjuustoleivät à la Jonna

Vaaleaa leipää (minä käytin Kaurasydäntä)

Tuoretta viikunaa

Aurinkokuivattua tomaattia

Tuoretta basilikaa

Rouhittua mustapippuria

Hyvää oliiviöljyä

Viimeistelin omani vielä paahdetuilla pinjansiemenillä ja pisaralla balsamicoa.

Jonna paahtaa oliiviöljyllä valellut leipänsä vuohenjuuston kera uunissa grillivastuksen alla ja latoo sitten päälle täytteet. Minä lämmitin leivät ja paahdoin juuston paistinpannulla, kävi nopeammin.

Tuore viikuna on muuten yllättävän raikkaan ja ei-makean makuinen. Oikeastaan hyvin eri makuinen kuin kuivattu. Tosin kypsyysasteesta riippuen tuoreissakin on varmasti makeampia yksilöitä.

Minua ilahduttavat tällaiset pienet asiat kuin söpöt astiat. :) Rakastan pöllöjä enkä voinut olla tekemättä hankintaa kun bongasin tämän suloisen pöllömukin kajaanilaisessa sisustus- ja lahjatavaraliikkeessä. Sen pariksi ostin saman sarjan pupumukin.

(Ja kyllä - uuden tavarafilosofiani mukaisesti kaksi vanhaa mukia lähti näiden tieltä roskiin. Ne olivat vieläpä eri paria ja aivan likaisiksi kuluneita.)

Pöllöt <3 Viisaita ja mystisiä.

.

Illan viinikurssilla oli hauskaa ja mielenkiintoista, ja kyllä, teki niiiiin gutaa syödä pitkästä aikaa täysrasvaisia, kypsytettyjä juustoja.

Nyt kun olen FitFarm-ruokavaliokokeilun myötä rutinoitunut punnitsemaan ruokia (ja myös seuraamaan niiden kalorimääriä), näin juustolautasen sisällön vähän eri tavalla kuin ennen. Ei sillä ettenkö olisi syönyt sen ihan yhtä rehellisellä nautinnolla kuin ennenkin ;) Lautasella oli kutakuinkin 700 kaloria (sieltä puuttuu vielä Roquefort joka tuotiin erikseen murustuvan rakenteensa takia). Siihen päälle vielä viinit niin ollaan runsaan tuhannen kalorin mässyillassa :) Jeah!

On ollut kiinnostavaa ruokavaliokeilun myötä oivaltaa, kuinka valtavan suuri määrä normi-vhh-ruokailuni päivittäisestä energiamäärästä tuleekaan juustoista. Pelkästään aamiaisella saatan vetää kolmanneksen tuosta kurssi-illan maistelulautasesta. :) Vhh:lla joka päivä on "mässypäivä" :D ^_^

Kommentit liittyvät juuston ja tietyn viinin yhdistelmään, ei juustoon itseensä. Tuo Presidentin Brie on kyllä niin tylsä tapaus että mikään viini ei valitettavasti saa sitä "nousemaan". :p

Illan parhaat juustot olivat Juustoportin Vuohenjuusto ja Furoren Alppijuusto. <3 Juustoportti kyllä taitaa tuon vuohenjuustojen valmistuksen, pärjäävät kreikkalaisillekin. :)

Illan viineistä suosikiksi nousi Domaine Larochen Chablis joka toimi parhaiten ensimmäisen setin miedompien juustojen kanssa.

Toisen, voimakkaamman setin parhaana viininä (juustojen kanssa, en yksinään) pidin yllättäen todella makeaa, itse asiassa Alkon koko valikoiman makeimpiin viineihin kuuluvaa Lenz Moser Trockenbeerenauslesea (kuka osaa sanoa tuon nimen nopeasti? :D). Viinissä on peräti 200 g sokeria per litra, mutta se on myös poikkeuksellisen hapokas sisältäen yli 10 g happoja mikä tasapainottaa makeutta ja tekee mausta hämmentävän epäimelän sokerimäärään nähden. Puolet vähemmän sokeria sisältänyt Smith Woodhouse Port oli niin ällömakeaa että en ollut ainoa kurssilainen joka ei välittänyt sitä juoda, edes juuston seurana.

Mielenkiintoisia juttuja ja opin uutta. :)

Erittäin hyvä mässypäivä ^_^ Seuraavaa odotellessa :D

Mitä te söisitte omana "mässypäivänä"? :)

.

P.S. Arvaatteko mitä. Nyt mä voin sanoa että jotain konkreettista on todella tapahtunut liikunta- & ravintovalmennuksen myötä. :) Huomasin sen viime viikolla kun kävelin portaat ylös Maarianhaminan asuntooni joka sijaitsee hissittömän rakennuksen ylimmässä kerroksessa. Mä en hengästynyt. Ensimmäistä kertaa, mä en hengästynyt. :)

Kuulostaa varmasti hullulta sellaisen korvaan jolla on aina ollut hyvä peruskunto. Mulla on ollut suunnilleen peruskoulusta saakka niin p*ska aerobinen kunto ettei tosikaan.

Olen myös juossut kaikki portaat ylös toisessakin kotitalossa varmistuakseni asiasta. ^_^ En hyydy. Viimeisimmät juoksutreenit ovat menneet tosi hyvin, juoksu on jopa ollut kevyen tuntuista suuren osan lenkistä! Kyllä! Mun kunto on kehittynyt! :) Just tähän mun koko hampaat irvessä aloitettu kestävyysliikuntaharrastus on tähdännyt. :) Voi että odotan kun päästään seuraavan kerran rinkat selässä vaeltamaan - tällä kertaa mä en ehkä enää jääkään mäissä viimeiseksi! ^_^

Uskomatonta. Juuri eilen kirjoitin että Cutrinin lasinen Oil Treatment -pullo on "turhan suuri ja kömpelö".

Eiköhän se pullo sitten tänä aamuna kaikkien kolmen kylppärissäni viettämänsä vuoden jälkeen osoita kömpelyytensä ja lipeä sormistani. Rikki ja öljyt pulppuamassa lattialle.

Olin ihan kuin jostain elokuvan pateettisesta, hidastetusta, "Eiiiihhh....!!" -kohtauksesta, etenkin kun just eilen oli kommenteissa puhetta että kyseinen öljy on ilmeisesti lopetettu. Ei, en halua menettää tätä tuotetta!!

Leviävää öljylammikkoa väistellen revin peilikaapin auki ja etsin kuumeisesti hyppysiini tyhjiä pikkupulloja joita (tämän tyyppisten tilanteiden näkökulmasta onneksi) jemmailen vähän kaikkialla. Sain lopulta pelastettua melkein puolet Cutrin-pullon sisällöstä.

Huh mikä näytös aamun alkajaisiksi.

Mutta siis Cutrin, mitä hemmettiä? Kuka pakkaa kylppärissä säilytettävän, usein märillä sormilla tavoiteltavan hiustuotteen lasiseen pulloon? Ilmeisesti ajatuksena tosi premium pakkaus. >:-( No, ehkä tuotteen taru on nyt muutenkin lopussa kun sitä ei enää näy firman sivuilla. Harmi sinänsä koska tuote on todellakin aivan poikkeuksellisen loistokoostumuksellinen latvojen silottaja. Nimimerkillä "Lukemattomat latvaseerumit testattu vuodesta 1993".

Murr.

Nyt mä jatkan aamukahvin kanssa.

Rakastan hiusöljyjä joten niitä on aina kiva esitellä! :) Etenkin kun aina tuntuu löytyvän uusia kuluttajia joille öljyjen maaginen vaikutus hiustenhoitoon on jäänyt pimentoon, ja on kivaa tarjota yksi helpoimmista ja edullisimmista vinkeistä upgreidata hiustenhoitotuotteensa :)

Tänään esittelyssä kaksi erilaista öljysekoitusta eri tarkoituksiin. Olen saanut kummatkin blogin kautta. Samantyyliset pullot samankaltaisilla teksteillä (natural shine, tame & shine), mutta toimivat hyvin eri tavoilla ja niitä kannattaa käyttääkin eri tarkoituksiin.

Kuvateksti kertookin jo kaiken olennaisen :)

Toinen öljyistä, Laveran Almond & Macadamia, ei sisällä silikoniyhdisteitä tai muutakaan synteettistä ja on omiaan sekoitettavaksi poishuuhdeltavan hiustenhoitoaineen tai -naamion sekaan. Kasviöljyt ovat tehokkaimpia hiusten pehmentäjiä ja toimivat parhaiten kun ne sekoittaa hoitoaineeseen jolloin öljyt emulgoituvat ja imeytyvät hiukseen paremmin (mekanismia tälle en tunne, mutta on havaittu että näin se vain on, samaan tapaan kuin kasvoveteen sekoitettu kasvoöljy imeytyy iholle paremmin).

Schwarzkopfin got2b (aargh että tää brändinimi on musta karsea :D) Oil-licious-öljy sisältää sekä silikoneja että kasviöljyjä, ja on mitä erinomaisin pituuksien silottaja ja kiillottaja. Sitä kannattaa siis käyttää hiuksiin jätettävänä hoitoaineena / viimeistelevänä kiiltotippana.

Laveran hiusöljy on cocktail soijaöljyä, manteliöljyä, makadamiaöljyä, avokadoöljyä ja auringonkukansiemenöljyä. Lisäksi joukossa on triglyseridejä, säilöntäaineita ja hajusteita.

Myös kasviöljyt kiillottavat, mutta jättävät hiukset helposti rasvaisen näköisiksi jos niitä hieroo kuiviin tai pyyhekuiviin hiuksiin latvaseerumin tavoin. Karhea- ja paksuhiuksinen voi todennäköisesti hyvin käyttää Laverankin öljyn tyyppistä tuotetta hiuksiin jätettävänä, mutta tulos ei ole yhtä liukas ja sileä kuin silikonitipoilla. Hennompihiuksinen saa jätettävästä öljytipasta usein vain rasvalatvat (allekirjoittanut vahvistaa kokemuksen syvällä rintaäänellä.)

Laveran Almond & Makadamia -öljy maksaa 12,95€ / 50 ml.

Got2b'n hiusöljystä löydämme kahta eri silikonia (haihtuvaa ja hiuksiin jäävää) sekä oikein mukavan näköisen joukon kasviöljyjä: auringonkukansiementä, arganöljyä, makadamiaa, oliiviöljyä, manteliöljyä, aprikoosinkiviöljyä, seesamiöljyä ja jopa minulle ennen tuntematonta sclerocarya birrea -kasvin öljyä (!). Neljänneksi viimeinen aine octocrylene on UV-suodatin.

Tuotteen kosmeettinen tuntu paljastaa, että siitä on kuitenkin suurin osa silikonia, ja sehän sopii oikein hyvin kun halutaan silottaa latvoja. Perinteiset silikonitipat koostuvat pelkästä silikonista mutta kun mukana on myös kasviöljyjä saadaan vielä hoitavampi koostumus. Ihan hyvää kamaa siis tämä :) Sama idea kuin viime vuosien suurimmassa lempparilatvaseerumissani, Cutrinin Premium Oil Treatmentissa jossa myös yhdistyvät silikoni ja kasviöljyt (ruusu ja argan).

Got2b ei hakkaa Cutrinia ja on sanalla sanoen halvemman ja vähemmän tehokkaan tuntuinen hiuksissa, mutta oikein hyvä budjettivaihtoehto. JA, Got2b'n etuna pidän ainakin itse sen näppärän pientä kokoa, Cutrinin lasipullo on turhan suuri ja kömpelö.

Got2b Oil-licious-öljyn tarkkaa hintaa en muista mutta alle kympin kuitenkin, olisikohan 7 euron kieppeillä..? Pullon koko on 50 ml.

Lopuksi, kun nyt puhuttiin öljyistä... Aion vihdoin viimein aloittaa risiiniöljykokeilun. Risiiniöljynhän pitäisi tehdä ripsistä (ja muustakin karvoituksesta) tuuheampi, ja itse aion keskittää hoitokokeilun etenkin onnettomiin kulmakarvoihini. Sanon ihan suoraan että en usko tähän mutta kun risiiniöljystä puhutaan maailman ympäri tehokkaana luonnollisena "karvankasvattajana" (Nurmen Maritin mukaan se tuuhentaisi jopa hiukset..!), niin täytyyhän se mahdollisuus kokeilla. Etenkin näillä kulmakarvoilla. ;)

Kesästä 2013 saakka mun on pitänyt tämä tehdä (sain vinkin domatiaemännältäni Miloksella), ja nyt pääsen vihdoin asiaan :)

*

P.S. Ei liity öljyihin millään lailla mutta tekee mieli jakaa tämä: olen tänään pitämässä ruokavaliokokeiluni ensimmäistä kunnon "mässypäivää" (yksi vapaa herkuttelupäivä on sallittu kuukaudessa) Alkon Etiketti-klubin Juuston kunniaksi -kurssin muodossa. :) Voisiko olla parempaa settinkiä mässypäivälle kuin viini- & juustomaistajaiset. Tätä on odotettu...! ^_^ Se hetki kun hampaani uppoavat täyteläistä makua tihkuvaan pitkään kypsytettyyn juustoon... yhdistettynä täydellisesti sille sopivaan viiniin. Onnen hetki. <3