Nyt on ollut muutama niin pitkä ja "raskas" kosmetiikkapostaus takana, että laitetaan tähän väliin kevyt juustosuositus :) Vain neljä kuvaa ja vähän juusto-fiilistelyä, ja sanoma on siinä 👍
(No, kevyt on tulkinnanvaraista... rasvaprosentti 29% ;))
Rakastan juustoa. Suurimpiin herkkuihin kuuluu sinihomejuusto, mutta parhaat laadut, mun makuun ranskalaiset, ovat kalliita.
Olen myös tarkka sinihomejuuston koostumuksesta. Mun makuun paras sinihomejuusto ei saa olla liian pehmeää ja kermaista, eikä liioin liian kiinteää ja napakkaa.
Esimerkki liian kermaisesta sinihomejuustosta on gorgonzola, liian kiinteästä taas Pirkan perus-sinihomejuusto ja Valion Aura. Perus-Aura menettelee, mutta on parempi salaateissa ja lämpimissä ruoissa kuin juustolautasella. Sama juttu Pirkan kanssa. Aura Gold maistui minulle yhteen aikaan, mutta nykyään sekin on vähän liian pliisu, ja vähän liian kermainen.
Roquefort ja Saint Agur kuuluvat mun lemppari-sinihomeisiin, mutta ne ovat tosiaan aika kalliita. Eikä niitä aina saa kaikista pikku-marketeista.
Olen testaillut paljon erilaisia halpis-sinihomejuustoja, ja useimmat niistä ovat aivan karmeita, kuten Castellot.
Pirkan perus-sinihome on ollut eniten käytössä halpiksista, koska se on helposti saatavilla ja ihan siedettävä moniin muihin halpoihin verrattuna, mutta kyllä Pirkkakin jättää joka kerta vajaan kokemuksen. Eniten tympii sen liian kova koostumus.
Sitten löysin Rainbow'n sinihomeen..! Tämä on vielä Pirkkaakin halvempi, ja paljon voimakkaamman ja kiinnostavamman makuinen. Hintaa Rainbow'n juustolla on 1,59€ / 125 g.
Rainbow'n sinihomejuusto tulee Tanskasta. Siinä on yllättävän voimakas ja runsas maku ollakseen halpis-sinihomejuusto, ja mureneva koostumus on mieltymyksiini lähes täydellinen..!
Myös homeen määrä on oikein sopiva. Joissain sinihomejuustoissa hometta on lähes turhauttavan pieninä laikkuina tai viiruina, joissain taas oikein runsaina sattumina. Rainbow'n sinihomeessa hometta on tasaisesti koko juustossa, tarjoten tasalaatuisen makuelämyksen palasta riippumatta. 👌
Rainbow'n sinihomejuuston maku on ensimaistamalta vähän kitkerä, mutta kun juuston antaa tovin lämmetä - niin kuin asiaan kuuluu - , pistävyys pehmenee, ja voimakkaassa maussa on aistittavissa jopa runsasta hedelmäisyyttä ja etten sanoisi toffeisuutta.
Maku on vahva ja moninyanssinen. Sopivasti pehmeä ja mureneva, muttei liian rasvainen koostumus, tukee herkullista makua. Koostumus on täydellinen herkutteluun; ei sulatejuustomaisen pehmeä, joka tekee juuston syönnistä hankalaa, eikä kumimaisen kovaa, joka "tappaa" maut ja on muutenkin kaukana sinihomejuuston arvolle sopivasta hienostuneisuudesta.
Minun suussani Rainbow'n sinihomejuusto on lähes makea elämys, ihana suolaisenmakea herkku..! Ei tokikaan vedä vertoja ranskalaisille juustoaatelisille, mutta ollakseen tämän hintaluokan juusto, 1,59€ (!!), Rainbow'n juusto on superlöytö juustoherkuttelijalle 👌
23 comments on “Paras halpis-sinihomejuusto”
Oho, hyvä vinkki, kiitos! :) (Sanon minä sinihomejuustoa - Auraa - parhaillaan suupielessäni... :D )
😄😋
Oletko testannut Lidlin sinihomejuustoa? Se on hyvää! En muista hintaa, mutta Lidl-tasoa kuitenkin.
En ole tainnut testata. Onko se sellaista kovin kermaista..? Jos sinihomejuusto näyttää jo ulkoa päin tosi rasvaiselta ja pehmeältä, en edes testaa sitä, koska tiedän, etten pidä siitä laadusta. (Olen syönyt melkein kaikkia Lidlin juustoja ja yritän tässä juuri muistella, miksihän en olisi ostanut heidän sinihomejuustoaan... koostumus voisi olla yksi syy. Mutta en yhtään muista :))
On se ehkä hiukan pehmeää, tai kermaista. Mielestäni sopii erityisesti ruokaan, mutta toimii kyllä esim. pipareiden kanssa pelkiltään :)
Piparit onkin ehkä ainoa "ruoka", jonka kanssa voisin kuvitella pehmeämmänkin sinihomeen maistuvan (siis mullekin :))
Kokeilepa Castello Blue Luomu! Ihanan samettista ja pehmeää. <3
En syö maitotuotteitakaan, mutta pari kertaa vuodessa sallin itselleni luomua.
Ehkä annan sille mahdollisuuden..! Mutta pehmeä sinihomejuusto ei oikein koostumuksena ole mun juttu. Jos koostumusta voi helposti leikata veitsellä ja syödä sormin, ilman että sormet jäävät aivan juustoon, koostumus ei ole liian pehmeä, mutta jos veitsi ja sormet jäävät tahmaan, juusto on liian pehmeää :D
Ok! Tämä luomu Castello on tosiaan pehmeää. Ehkä pitää valita sitten vähän eri käyttötarkoitus. :) Laitettu leivän päälle pääosin, myös ruokiin.
Mutta se on niin lempeän ja pehmeän makuista. Mieheni kanssa olemme tähän juustoon ihan koukussa, vaikken sitä syökään kuin harvoin.
Ihanaa, että kaikille löytyy omia lempijuustoja ❤️🤗
Menee testiin, kiitti! Mä pidän erityisesti Lidlin Lovilio Gorgonzola DOLCE juustosta (huom juuri tuo dolce, ei niinkään se piccante). Kannattaa kokeilla jos Lidlissä sattuu tätä löytymään :)
Kiitos vinkistä :) Kaikki tosipehmeät sinihomeet jää mulla kyllä testaamatta, mutta jos koostumus näyttää siltä, että sitä voi helposti leikata veitsellä, annan mahdollisuuden ☺️
Hyvä vinkki, kiitos! Olen karsastanut Rainbow sinihometta, koska se ei sovi mielestäni yhtään ruuanlaittoon. Siitä nousee vain kitkerät maut ruuassa. Mutten ollut tajunnut kokeilla sitä ihan sellaisenaan! (on vähän hölmö olo :D) Ruuassa toimii hyvin juuri ne liian pehmeät ja kermaiset, joista ei minunkaan mielestä ole juustopöytään.
👍
Hahhah mä kävin aikoinaan läpi tosi monta valkohomejuustoa ja lemppariksi päätyi myös Rainbown valkohomejuusto, täydellinen koostumus ja maku mun mielestä :) sinihomejuustot ei ole niin omaan mieleen mut pitänee tätäkin kokeilla joskus, sen verran vaikuttunut oon niiden juustoista nyt 😂 kiva postaus!
😀👍
Mä suosittelen myös kokeilemaan Lidlin kolmionmallista homejuustoa. Todella hyvä. Ei liian kermainen, muttei niin "kova" kuin aura.
Täytyy tämän kuvauksen perusteella ehdottonasti kokeilla!
Saint Agur on ihana juusto :)
Täytyypä kokeilla tuota Rainbown sinihomejuustoa. Täytyy myöntää, että se on jäänyt hyllylle ihan merkkinsä vuoksi.
Joo, ei tule yleisesti tartuttua Rainbow'n juustoihin ensisijaisesti. :)
Hyvä vinkki, tuota en olekaan maistanut. Meidän viime kesän pyöräretkien lounassuosikki oli Rainbow sini-valkohomejuusto. Sitä tuntui löytyvän joka pikkukylänkin marketista. Kuumana päivänä pienessä suolanpuutteessa ihan namilounas :)
Kyllä! Kun teen lasagnea lisään valkokastikkeeseen homejuustoa, jotain halpaa vain nappaan kaupasta kun soosissa maku ei oo niin justiinsa, ja viimeksi käsiin osui tuo rainbow. Ja täytyy sanoa että olipa positiivinen kokemus! Piti ihan säästää suurin osa myöhemmäksi ja herkutella rypäleiden kanssa . :D Olen samaa mieltä että castellon homejuustot on kamalia, mutta erinomaisen sulava creamy white brie on heillä taas ihan herkku.
👌
Mä en tajua mitä mun ja brien välillä on tapahtunut, mutta vuosi vuodelta tykkään siitä yhä vähemmän. Nuorempana se oli itsestäänselvä osa juustolautasta, nyt se ei maistu enää oikein miltään. 🤷♀️ Jotenki liian mietoa ja kermaista. Joo, ehkä se liittyy juuri pehmeään koostumukseen... Pehmeät juustot ei enää oikein maistu, poislukien leipäjuusto (ja tietysti salaatissa ja ruoanlaitossa feta 🙏🏻).