23.12.2014
Pipariverstaalta
Sanni
22 kommenttia

Olen tehnyt vähähiilihydraattisia pipareita jo kolmena jouluna. Olen aiemmin valmistanut piparitaikinan uskollisena siirappiversiolle, jossa perinteinen siirappi on korvattu itsetehdyllä taatelisoseella tai agavesiirapilla, tämän ohjeen olen jakanut täällä. Taateleissa ja agavesiirapissa kuitenkin on fruktoosia. Jättämällä tämän elementin pois, saa piparkakkusista tietenkin huomattavasti vähähiilihydraattisempia. Tänä vuonna lähdin kokeilemaan pipareita karppaus.infon Traanitapiirin ohjeella. Alkuperäisen ohjeen keksit olivat makuuni […]

Read More
16.12.2014
Yllättävä herkkuresepti - kotijuustoa mantelista!
Sanni
41 kommenttia

Vegaanit, teillä on salaisuus. Nuorin siskoni on vegaani, eikä hänkään ollut vihkiytynyt tähän salaisuuteen. Toisen sisareni seikkaillessa myös parhaillaan vegaaniruoan maailmassa, hän oli törmännyt ruokaan nimeltä pähkinäjuustot. Ei, nyt ei ole kyse pähkinällä maustetusta juustosta. Vaan pähkinästä tehdystä juustosta. Reseptien joukosta löytyi kuningatar; "baked almond feta"! Tällä nimellä herkku kulkee netissä - vegaanien vaihtoehto fetalle. […]

Read More
09.12.2014
Illalliseksi kakkua?
Sanni
19 kommenttia

Jo vain. Viime viikolla minulla oli aivan poikkeuksellinen herkuttelunhimo iltaisin, ja teki ihan älyttömästi mieli jotain jouluista. Normaalin illallisen sijaan katoinkin sitten pöytään leivonnaisia joulun mauilla - sunnuntaina piparinmakuista rahkakakkua, maanantaina suklaista kesäkurpitsakakkua, tiistaina luumuisia rahkamuffineita ja torstaina sama satsi raejuustoversiona. :) Keskiviikkona illallisen korvasi Questin Double Chocolate Chunk -patukka! ^_^ Enpähän tiedä milloin olen […]

Read More
15.11.2014
Viikonlopun naposteluvinkki: tuliset tuna-fingersit
Sanni
21 kommenttia

Tonnikalapullat taipuvat moneksi! En tiedä kuinka monta eri lailla maustettua variaatiota olen pullista jo valmistanut, mutta viime viikolla keksin sattumalta niin onnistuneen version että jaan sen nyt tässä - tiedä vaikka joku saisi näistä tarjoiluinspiraatiota viikonlopun illanistujaisiin! :) Ja joo - finglish. ;)  Ei saa hermostua. Perustonnikalapullataikina: 2 purkkia tonnikalaa 2 -3 kananmunaa (koosta riippuen) […]

Read More
03.11.2014
Uusi herkkunäkkäri on syntynyt
Sanni
52 kommenttia

Hihii, vhh-kokin kokeilukeittiössä on taas tehty uusi saavutus :D Muistattehan mun siemennäkkärin? Tonnikalapullien ohella blogin suosituimpia reseptejä, ihanan rapea herkku joka maistuu pro-hiilihydraatti-tyypeillekin! :) Noissa perussiemennäkkäreissä on koostumuksesta (eli valituista siemenistä) riippuen noin pari grammaa hiilaria per pala. Palana pidän 20 gramman viipaletta - tietenkään kukaan ei ala leikkaamaan pellillistä tarkalleen sen kokoisiin paloihin mutta […]

Read More
22.10.2014
Friikkipostaus: Aamiaissekoitusten kemiaa
Sanni
76 kommenttia

Minulla on käytännössä tasan kaksi aamiaista, joiden välillä vaihtelen. Toinen on kananmunapohjainen (munakas, kokkeli, keitettyä munaa), toinen on maitopohjainen (jogurtti-rahka-raejuusto-tai muu variaatio -sekoitus). Aniharvoin syön aamulla jotain muuta kuin jonkun näistä vaihtoehdoista. Kaudet vaihtelevat. Välillä syön viikkotolkulla pelkkiä muna-aamiaisia eikä yhtään tee mieli jogurttia, joskus taas on päinvastoin. Juuri nyt vedän taas maitotuotelinjaa. Tällaiselle hiilihydraattitietoiselle […]

Read More
02.10.2014
Pallomahasta ja turvotuksesta
Sanni
126 kommenttia

Tämä on nyt taas niitä aiheita, joista todennäköisesti tulee kuraa niskaan. Hoikkienhan ei kuulu sanoa ääneen mitään kielteistä kropastaan, etenkään jos se liittyy pehmeään navanseutuun -  se oikeus on varattu ylipainoisille. Kun hoikka valittaa turvotuksesta, ylipainoiset pyörittelevät silmiään. "Ettäs kehtaa, mokoma luikku, ihan kuin tolla olisi jotain oikeita ongelmia". Ainiin, ja tietysti tästä aiheesta tulee […]

Read More
22.09.2014
Mustekala-episodi
Sanni
46 kommenttia

Sarjassamme Sannin yöllisiä avautumisia. MACista mustekalaan... johan on blogipäivä.. En ole varma pitääkö kohta mennä halaamaan pönttöä mutta oksennetaan ensin tänne blogiin. Olen syönyt elämäni viimeisen seepian. Vai mikähän se on suomeksi. Mustekalalaji. Englanniksi cuttlefish. Mä olen tähän saakka tykännyt seepiasta. Syön sitä usein ulkomailla. Neuvo: ei kannata alkaa googlaamaan miltä syömäsi merenelävä itse asiassa […]

Read More
21.09.2014
Kuukauden idoli: tonnikala
Sanni
25 kommenttia

  Tänään spotlightin saa yksi uskollisimmista tovereistani. Tonnari. (Aavistan jo tulevat "Tonnikalan syönti on  epäeettistä, sen syöntiä ei pidä kannustaa!" Mutta asetan tässä asiassa pahiksen hatun päähäni. Syön tonnikalaa, enkä aio lopettaa. Pyrin kuitenkin valitsemaan MSC-tonnikalaa aina kun sitä on saatavilla.) Tonnikala sopii juuri tämän kuun idoliksi, sillä reissatessa se on ajankohtaisempi kuin koskaan. Kuvassa […]

Read More
1 … 17 18 19 20 21 … 32

  • Sanni

  • Arkisto

    • ▼2025 (124)
    • ►2024 (124)
    • ►2023 (149)
    • ►2022 (174)
    • ►2021 (178)
    • ►2020 (227)
    • ►2019 (203)
    • ►2018 (227)
    • ►2017 (298)
    • ►2016 (284)
    • ►2015 (343)
    • ►2014 (389)
    • ►2013 (400)
    • ►2012 (214)
    • ►2011 (226)
    • ►2010 (287)
    • ►2009 (206)

  • Luetuimmat

  • Avainsanat