Kun valmistetaan pienen budjetin ruokaa, ovat säilykkeet ja pakasteosaston tuotteet ystäviäsi.

Pakastealtaan halvimpia proteiininlähteitä on pakasteseiti. 400 gramman pakkaus seitiä kustantaa halvimmillaan rapiat 2 euroa. 400 grammasta riittää kalaa kahteen tai kolmeenkin ateriaan, joten pakasteseiti on vielä purkkitonnikalaakin halvempi ruoka. :) Tonnaripurkista kun riittää yleensä vain yhteen ateriaan.

Käytän paljon myös kalakuutioita, suosikki on Pirkan Kahden kalan kuutiot. Seiti annospaloina on kuitenkin se kaikkein halvin.

Tomaattinen kalapata kasviksilla ja paahdetuilla vhh-leipäkuutioilla.

Opiskelija-aikoina en yhtään ymmärtänyt pakastekalan päälle - mitä tuosta nyt muka voisi tehdä? No vaikka mitä! Minun pakastekalakokemukseni rajoittuivat kalapuikkoihin...

("Entisen elämäni" ruoanlaittotaidoista kertoo kaiken se, että soitin kerran siskolleni ja kysyin mitä raaka-aineita tulee tonnikalasalaattiin... Kirjoitin ohjeen ihan ylös silloiseen keittokirjaani..! ^_^)

Kolme suosikkiruokaani pakasteseitistä ovat tomaattinen kalapata, juustokuorrutettu uunikala ja kalaa kookoskastikkeessa. Todellisia ruoanlaittotaidottoman superhelppoja aterioita!

Perusainekset kalapataan:

Tomaattimurskaa (alle 1€) + pakastekala (alkaen 2€) + pakastevihannekset, esim. Broccolimix (merkistä riippuen alkaen 2€/kg) + sipuli (0,10€/kpl)

Annoksella hintaa noin 2,10€.

Pilko sipuli ja freesaa pannussa. Kaada päälle tomaattimurska ja vihanneksia, anna kiehahtaa ja kypsyttele pari minuuttia (pakastevihannekset kypsyvät nopeasti, tuoreet vaativat pidemmän ajan ellet ole esikäsitellyt niitä keittämällä tai höyryttämällä). Mausta suolalla, pippurilla ja yrttisekoituksella (tai käytä valmiiksi maustettua tomaattimurskaa). Itse tykkään lisätä vähän chiliä tai sambal oelekia. Kaada päälle jäiset kalakuutiot. Jos käytät annosseitipaloja, anna niiden sulaa hieman ennen pataan lisäämistä ja pilko pienemmiksi paloiksi.

Annoksesta saa ruokaisamman lisäämällä päälle raejuustoa tai paahdettuja leipäkuutioita.

Perusainekset uunikalaan (lisukkeet voivat toki olla mitä hyvänsä mutta tämä on minun perussetti):

Pakastekala (alkaen 2€) + sipulia (0,10€/kpl) + pakastepinaattia (alkaen 0,50€/pussi) + tuoretta tomaattia (n. 1€/2kpl) + ruokakermaa (alle 1€) + juustoraastetta (halvimmillaan n. 3€/500g).

Annoksella hintaa noin 2,95€.

Asettele kala uunivuokaan. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Kasaa kalan päälle/ympärille pannussa kuullotettua sipulia, tomaattiviipaleita ja pinaattia. Kaada päälle reippaasti ruokakermaa ja viimeistele komeus juustoraasteella tai viipaleilla. Kypsennä 175-asteisessa uunissa n. 30-40 minuuttia.

Maustetulla ruokakermalla saa lisää makua, esim. Kolmen juuston ja Kolmen sipulin ruokakermat ovat hyviä, tai mausta ruokakerma itse esim. pippurilla ja sinapilla. Seesaminsiementkin (tai Gomasio) ovat pop.

Perusainekset kookoskalalle:

Pakastekala (alkaen 2€) + pakastevihannekset (esim. Broccolimix, alkaen 2€/kilo) + sipuli (0,10€/kpl) + kookosmaito (merkistä riippuen alkaen alle 1€).

Annoksella hintaa noin 2,10€.

Tein juuri Ahvenanmaalla tästä vielä simppelimmän version käyttäen sipulin lisäksi ainoastaan savoijinkaalia. Voiko olla yksinkertaisempaa ruokaa, ja niin hyvää!

Pilko sipuli ja freesaa pannussa. Lisää vihannekset ja kypsennä. Mausta esimerkiksi Garam Masala -mausteseoksella, currylla tai pelkästään suolalla ja pippurilla. Kookosmaito tuo kuitenkin maun. :) Loraus soijakastikettakaan ei ole paha. Kaada sekaan kookosmaito. Kun kookosmaito on kuumentunut, lisää jäiset kalapalat. Kypsennä noin 5-7 minuuttia, kalat kypsyvät nopeasti.

Jos et muuten osaa maustaa (niinkuin en juuri minäkään), turvaudu seuraaviin: valkosipuli, sinappi, soijakastike, kuivatut yrttiseokset, curry, Garam Masala ja valmiit maustetahnat kuten sambal oelek. Näillä saa tosi helposti laimeaan sapuskaan makua!

*

Terveiset muuten siskoni työkaverille joka oli kuulema toivonut lisää ruokareseptejä Karkkipäivään..! ^_^ Bon appetit!

Kärsitkö couperosasta? Onko sinulla maksaläiskiä?

Jos  vastasit kyllä jompaankumpaan kysymykseen ja olet valmis kuvien kera raportoimaan käyttökokemuksista Karkkipäivässä, hae testihenkilöksi! :)

Minulla on kaksi seerumia joita en pysty ihanteellisesti omalla ihollani testaamaan. Ne ovat kuitenkin sen verran mielenkiintoisia täsmtuotteita, että mieluusti ottaisin selvää niiden vaikutuksesta käytännön tasolla ja kirjoittaisin siitä blogiin.

SEERUMI #1: Louis Widmer Pigmacare Skin Tone Balance - seerumi pigmenttimuutoksia vastaan

Näin tuotteesta kerrotaan:

"Kosteuttava tehoseerumi kuuriluontoisesti käytettynä 4-8 viikon ajan auttaa tehokkaasti vähentämään pigmenttimuutoksia. Ihon vaaleneminen on silminnähtävää. Ihon punoitus ja tummuminen vähenee ja ihon sävy tasoittuu. Tuloksena selvästi tasaisempi ja säteilevämpi iho".

"Jo neljän viikon käytön jälkeen hyperpigmentaatiot vaalenivat merkittävästi (pisamat, auringon sekä iän aiheuttamat pigmenttimuutokset). Jopa ei-hyperpigmentoituneet ihoalueet kirkastuivat selvästi".

Kokeilin itse tuotetta syksyllä noin neljän viikon ajan huulenympärysalueelleni. En huomannut vaikutuksia, ja toisaalta kesäisin ilmestyvä hyperpigmentaationi vaalenee itsekseenkin muutamassa kuukaudessa. En kokenut, että Pigmacare olisi mitenkään vauhdittanut vaalentumista.

Seerumia kului huulenympärysalueelle ihan muutamia millejä, eli tuubi on käytännössä lähes täysi.

* *

SEERUMI # 2: La Roche-Posay Rosaliac Ar Intense - seerumi punoittavalle ja couperosaiholle

Näin tuotteesta kerrotaan:

"Hoitaa ihon punoitusta pintaa syvemmältä. Voiteen koostumuksessa yhdistyvät aktiiviset ainesosat vähentävät ihon paikallista punoitusta, torjuvat laajentuneita tai katkenneita pintaverisuonia ja auttavat ennaltaehkäisemään punoituksen uusiutumista."

"Välittömästi ihoa rauhoittava vaikutus. Neljän viikon käytön jälkeen ihon punoitus on vähentynyt ja ihon sävy on tasaisempi."

(Mielenkiintoinen sanavalinta tuo "torjuvat laajentuneita tai katkenneita verisuonia"... Voiko niitä torjua...? Vahvistaa ja supistaa ehkä..? :))

Tätä tuotetta en ole kokeillut itse lainkaan.

*

Kummatkin seerumit ovat saatavilla ainoastaan apteekeista ja ovat hajusteettomia. Olen saanut seerumit blogin kautta.

Etsin siis yhtä testihenkilöä jolla on couperosaa ja yhtä testihenkilöä jolla on kasvoissa selkeitä pigmenttimuutoksia.

Testihenkilöiden tulisi antaa raporttiensa yhteydessä ennen- ja jälkeen kuvat kasvoistaan tai kasvon puolikkaasta, joissa ihon kunto käy ilmi. Kuvat voin luonnollisestikin käsitellä niin että esim. silmät ovat peitossa.

Mikäli kiinnostuit, lähetä "hakemus" joko kommenttiboksin tai sähköpostin kautta (karkkipaiva at hotmail.com).

Valitsen testaajat ensi viikon lopulla.

P.S. Yves Rocher Elixir 7.9 -testaajat, saittehan kaikki joulukuun lopussa lähettämäni kyselylomakkeen? Puolet teistä onkin sen jo palauttanut, kiitoksia. :) Lopuillakaan ei vielä ole kiirettä, kaipailen lomaketta takaisin viimeistään 9. helmikuuta.

Vuosi 2013 ei todellakaan ollut Sannin kynsien vuosi.

Kynteni olivat viime vuoden jostain syystä aivan hurjan hauraassa kunnossa ja katkeilivat tuon tuosta. Syksyyn mennessä olin vaipunut niin syvään kynsimasikseen etten jaksanut edes vilkaista lakkapulloon moneen kuukauteen.

Mutta nyt...! Kynnet ovat taas pitkät ja vahvat! (Ja yhtä ruman muotoiset kuin ennenkin, I know I know :))

Vasemman käden (kuvassa) pikkurillin kynnen jouduin leikkaamaan joku aika sitten kun sen reuna oli lohjennut, mutta kaikki muut kynnet ovat pysyneet ehjinä.

Vielä marraskuun lopulla kynnet olivat näin lyhyet.

Oikea käsi.

Kynteni ovat aina kasvaneet vinoon, ja pisimmillään ne ovat muodostaneet korkkiruuvin. Pahimmin vääntyvät etu- ja keskisormen kynnet. Vinoon kasvun aste kuitenkin mielenkiintoisesti vaihtelee, ollen joskus selkeämpää ja välillä maltillisempaa. Ilmeisesti kuiva ilmasto saa kynnet käpristymään pahemmin kun taas kostea ilmasto pitää ne suorempina, kuten tämä Kreikassa syksyllä 2012 otettu kuva osoittaa:

Ollapa aina noin suorat kynnet...!

Kynnet näyttävät kuin levenevän ulospäin, kun useimmilla kynsi päin vastoin kapenee kasvettuaan sormenpään yli. Geneettisiä juttuja - kaikilla meidän perheen naisilla kasvavat kynnet näin.

Kuulen taas mielessäni kysymyksen; "Miksi et viilaa noita..?" No, näitä ON viilattu, mutta muoto leviää taas viikossa.

Huomenna aikeissa tehdä vähän ronskimpi viilakäsittely. Olen vähän niinkuin säästellyt näitä että saan todenmukaiset kuvat kasvun kehityksestä. ;) *inhorealismia*

Mistä kynsien toipuminen sitten johtuu...? Varmaa vastausta ei tiedä kukaan, mutta lisäravinteiden syönti on auttanut ennenkin. En tiedä miksi ihmeessä aina unohdan niiden nappailun... Jonkun aikaa jaksaa aina säännöllisesti ja sitten ne vain jää. :/

No, nyt päätin taas tsempata ja jatkoin syksyllä biotiinin syöntiä. Marraskuussa sain blogin kautta Evonia Keratin -kapseleita, ja vaihdoin biotiinit niihin. Eräs PR-toimiston henkilö, joka ei edes edusta Evoniaa, suositteli minulle näitä kapseleita kun kerroin kynsieni surkutilanteesta. Evoniaa markkinoidaan ensisijaisesti hiusten vahvistajana, mutta nainen oli kuullut niiden olevan tehokkaita myös kynsien hoidossa. Nainen otti yhteyttä Evoniaan ja sieltä lähetettiin minulle testisatsi. (Joo, on se liikuttavaa kun kaikki lähetetään ilmaiseksi... Ei edes odoteta että bloggaaja saattaisi vaikka olla valmis ostamaan jotain kokeiluun itsekin..! :D)

Olen nyt syönyt niitä 3 kuukautta ja viimeisiä kapseleita viedään.

Päiväannos on kaksi kapselia, ja kuukauden pakkaus maksaa n. 15,90€.

Vaikea tietysti sanoa, olisiko biotiinilla ollut sama vaikutus kuin keratiinilla, mutta selvästi lisäravinteen syönti on vaikuttanut. Kynnet ovat nyt niin vahvat että voin vaikka raaputtaa niillä juuttuneet likatöhnät irti pinnoista. Pari päivää sitten raaputin niillä talit irti kynttilänalusesta. :) Sen kun olisi tehnyt vaikka syyskuussa niin kynnen pinta olisi lohjennut saman tien. Ovathan nämä nyt ihan eri kynnet kuin puoli vuotta sitten..!

Kun tämä liuska on lopussa niin käyn kyllä ostamassa lisää. 16 euroa kuukausiannoksesta ei ole paha verrattuna geelikynsien huoltoon..! ^_^

(Mutta milläs saisi vielä sen nätin muodon...? Siihen ei taida 15,90€ riittää.... :p)

P.S. Heh, unohdin ihan kokonaan mainita, että olenhan mä hoitanut lokakuusta saakka kynsiä myös tällä Trindin Keratin-duolla (maahantuojalta saatu). Taisin näistä jotain jo syksyllä blogiin kirjoittaakin.

Näissä on hydrolisoitua keratiinia, eli olen siis ollut viime kuukaudet todellisella keratiinikuurilla. Keratiinia sisäisesti ja ulkoisesti..!

Keratin Nail Restorer on öljytön emulsio jota hierotaan paljaalle kynnelle. Se lupaa ylläpitää, kosteuttaa ja eheyttää kynsiä. Keratin Nail Protector sitoo Restorerin vaikuttavat aineet kynteen ja toimii suojaavana aluslakkana.

Näidenkin kohdalla on tietysti mahdoton sanoa, ovatko ne konkreettisesti vaikuttaneet kynsien kuntoutumiseen. Mutta näitä nyt kuitenkin olen säännöllisesti käyttänyt. Onko joku lukijoista saanut Trindin Keratin-tuotteilla tuloksia..?