Vinkkasin tuossa jokin aika sitten tavoista puhdistaa iholta aurinkovoide, ja erityisesti mineraaliaurinkovoide. Vedenkestävät sekä fysikaaliset aurinkovoiteet vaativat öljypohjaisen puhdistajan, mikäli haluaa saada "mömmöt" kunnolla irti ihostaan. Moni tuskaileekin luonnonkosmetiikan aurinkovoiteiden poiston kanssa, ja vinkit ovat selvästi tarpeen.
Viimeksi vinkkasin Ceralanin öljypesusta, joka on ollut edullisin tuntemani vartalon öljypuhdistaja.
Nyt löysin kuitenkin vielä edullisemman tuotteen, joka lisäksi tuoksuu paremmalta kuin Ceralan. (Ceralanin "tuoksu" on kieltämättä aika karmea...)
Instagramissa sain lisäksi seuraajaltani loistomuistutuksen Dermosilin suihkuöljystä, joka lienee se kaikkein halvin vaihtoehto! :) Saa heittää kommentteihin, jos tiedätte jonkin vielä halvemman.
ACO Caring Shower Oil pohjautuu soijaöljyyn ja sitä on saatavilla miedosti hajustettuna sekä hajusteettomana. Minä ostin hajustetun.
Hämmästyin edullista hintaa Ceralaniin nähden, jotenkin olin ajatellut, että Ceralanin kaltaiset "karvalakkimallin" perusapteekkituotteet ovat kaikkein halvimpia. ACOn litrahinta on 30,50€, Ceralanin noin 40€ pakkauksen koosta riippuen.
Miedosti hajustetun ACOn tuoksu on neutraali ja (mun nenään) hyvin huomaamaton, sellainen miellyttävä "perusparfymoitu". Soijaöljypohjainen koostumus tuntuu myös kosmeettisesti miellyttävämmältä kuin Ceralanin triglyseridipohjainen koostumus.
Iso peukku siis ACOlle! Hyvin lähtee aurinkovoiteet ihosta! :)
Toinen vinkkini on Dermosilin suihkuöljy, jota tosin en ole itse kokeillut, mutta en näe syytä, miksi se ei toimisi yhtä hyvin kuin muutkin öljypohjaiset suihkutuotteet. :) Täytyy tilata tätä jokin kerta.
Öljynä Dermosilin suihkutuotteessa on rapsiöljy. Tuoksuksi mainitaan raikas sitrus.
Hinta on Dermosilin tapaan hyvin huokea; 7,20€ / 250 ml, eli litrahinta (28,80€) vielä ACOakin edullisempi.
Strawberry Emmin blogista luin lisäksi pari hyvää, tosin odotetusti huomattavasti kalliimpaa vinkkiä luonnonkosmetiikan suihkuöljyistä: Evolven Super Berry Bath & Shower Oil (litrahinta 115,80€) sekä Neal's Yard Remediesin Beauty Sleep - ja Wild Rose Shower Oil (litrahinta 147,50€). Hoitavuus ja elämyksellisyys ovat toki näissä ihan eri luokkaa.
Hellepäivän iho: tältä näyttää Alga Mariksen sävytetty SPF 30 -aurinkovoide kuumankosteassa säässä. Ei toivoa mattaisesta ihosta, vaikka Alga Maris muuten on mattaista laatua.
RANDOM-AJATUKSIA RUSKETUKSESTA
Karkkipäivässä tulee dokumentoitua ihoni muutoksia monella tasolla. Aloitin blogin "sileäihoisena & kalpeana" 30-vuotiaana ja nyt olen 42, ja ihoni on sekä rypistynyt että pysyvästi tummentunut. Näitä muutoksia on tosi kiinnostavaa seurata reaaliajassa yhdessä teidän kanssa :)
Ihoni ei pelkästään ole tummentunut ympärivuotisesti, se myös ruskettuu nykyään häkellyttävän nopeasti - vaikka käytän korkeita suojakertoimia. Ruskettuminen nopeutuu vuosi vuodelta. Nyt riittää, että oleilen päivittäin joitain tunteja auringossa 4-5 päivän ajan, eikä tarvitse edes olla keskipäivä, ja iholleni syntyy syvä rusketus.
Syksyisin rusketus viipyy ihollani jopa jouluun saakka.
Nuorempanakin rusketuin hyvin, mutta vain eteläisemmillä leveysasteilla lomaillessa, ja sielläkin rusketukseen tarvittiin pari viikkoa ja mahdollisimman alhaiset suojakertoimet. Suomen UV-säteilyn vahvuudessa en juurikaan nuorempana päivettynyt.
Nyt tuntuu, että tarvitsee vain vilauttaa naamaa alkukesän auringossa Tampereen toreilla, ja täytyy jo vaihtaa meikkipohjatuotteet tummempiin.
Mikä tekee ilmiöstä erikoisen, on se, että biologia puhuu sitä vastaan. Biologian näkökulmasta iho päin vastoin menettää kykyään ruskettua iän myötä, ja rusketus syntyy hitaammin ja muodostuu epätasaisempana.
Juttelin tästä juuri ihotautilääkärin kanssa, jota olen haastatellut blogiin. (Juttu tulee ulos kun vain saan sen valmiiksi..!) Olen odottanut tilaisuutta kysyä ihotautilääkäriltä, mikä voisi selittää ihoni tummenemista, mutta lääkärillä ei ollut antaa tiedepohjaista selitystä ilmiölle. Yleensä iholla tapahtuu päinvastainen kehitys.
On tämä erikoista :)
Rusketukseni voi kyllä sanoa jossain määrin olevan epätasaisempi kuin nuorena, sillä ihoon ilmestyy nyt myös tiheästi pigmenttiläiskiä. Viime kesänä sain pigmenttiläiskiä ensimmäistä kertaa myös muualle kuin kasvoihin - vatsaani ilmestyi tumma läiskä, joka sai masuni näyttämään koko kesän siltä, kuin siinä olisi likaa, joka pitäisi pyyhkiä pois..! Syksyn myötä se haalistui pois, kuten kasvojenkin kesäinen hyperpigmentaatio.
Nyt laitan pulinaboksin hetkeksi kiinni ja toivotan kaikille oikein hyvää juhannusta..! 🧡💛
*
... ja jos joku sattuisi kaipaamaan spontaania ideaa takuuvarmasti kielen vievään juhannussalaattiin, sehän on tämä: marokkolainen porkkanasalaatti. Tulen itse jälleen kerran valmistamaan tätä.
Aina yhtä järjettömän herkullista, ja saa ruokavieraat välittömästi pyytämään ohjetta. 😍
Resepti löytyy täältä.
Mossa! Edullista ja helppoa luonnonkosmetiikkaa.
Enpä olisi osannut viisi vuotta sitten Mossan saapuessa markkinoille aavistaa, että siitä tulee yksi Suomen ihan suosituimpia luonnonkosmetiikkasarjoja. ✨ Toki merkit menestykselle olivat heti näkyvissä; sarja on laadukkaana tunnetun Mádaran valmistama, hinnat erittäin huokeat ja tuotevalikoima helppotajuinen. Siltikään, en olisi osannut ennustaa näin suurta suosiota!
Kirjoitin ensimmäisen kirjoitukseni Mossasta lähes päivälleen viisi vuotta sitten, ja nyt onkin hyvä hetki katsastaa, miten sarja on sen jälkeen kasvanut ja kehittynyt, ja mitkä ovat omia suosikkituotteitani Latvian marjaiselta brändiltä. :)
Jo valmiiksi hyvin edulliset hinnat ovat kuun loppuun saakka vieläkin edullisemmat, kun Natural Goods Company on vetänyt hinnoista 25 pinnaa pois. Kaikki Mossa-tuotteet saa -25% alennuksella 30.6. saakka.
Mossa-tuotteen ostaja saa myös kaupan päälle 2 kpl Love Clean -käsidesiä, joka on muuten ihanimman tuoksuinen ja tuntuisin käsidesi, jota olen käyttänyt. 😍
Love Clean -sarjan tuoksu on niin onnistunut, että sarjan käsi- ja vartalosaippua on jo saanut minulta tittelin "koronavuoden paras käsisaippua", sen tuoksu ja koostumus ovat NIIN ihanat..! (Olen jopa kuullut miespuolisen kollegani intoilevan Love Clean -saippuan tuoksusta..!)
Kaikilla brändeillä on juttunsa, ja Mossan juttu on mutkattomuus ja nuorekkuus. Mossa tarjoaa helppoa ja ehdottoman luonnollista ihonhoitoa kaikenikäisille, mutta erityisesti nuorille ja nuorille aikuisille. Tuotteiden vaikuttavat aktiiviaineet haetaan pohjoisen marjoista, joiden siemenöljyissä ja uutteissa riittää antioksidantteja, hyviä rasvahappoja ja vitamiineja vaikka muille jakaa. 🍓😙
Mossa on se helposti lähestyttävä, hyllyillä kivasti värikkäillä marjoillaan erottuva sarja, jonka kautta opiskelijabudjettilaisenkin on mukava lähteä tekemään kosmetiikan ekotekoja. Kaikki Mossan tuotteet ovat ekosertifioituja, ja ostamalla sertifioituja tuotteita tulee aina kuluttaneeksi vastuullisesti. Tämä on yhä useammalle nuorellekin kuluttajalle tärkeä arvo tänä päivänä.
Kun Mossan tuotteet vielä edustavat modernia luonnonkosmetiikkaa ja ihotuntuma on hyvin miellyttävä, eikä siis poikkea merkittävästi normikosmetiikasta, sarja toimii mitä parhaimpana sisäänheittäjänä luonnonkosmetiikan maailmaan.
Moni nuori toivottavasti jää sille tielle :) ❤️
Tiesitkö tämän?
Mukavien koostumustensa ohella Mossa saa eniten ihastunutta palautetta tuotteiden tuoksuista..! Tässä on jälleen hyvä esimerkki siitä, että kuluttajat rakastavat hyväntuoksuista kosmetiikkaa, ja tuoksulla on olennainen merkitys siinä, miten koemme kosmetiikan. (Tiedän, että tuoksuherkät ja -allergikot ovat luonnollisesti asia erikseen.) Mossa-tuotteissa on marjaisia, pehmeän makeita ja hedelmäisiä tuoksuja.
🍓
Lähdetäänpä sitten katsomaan, mitä ihonhoitosarjoja Mossan valikoimassa tällä hetkellä on. Viisi vuotta sitten tuotteita oli kaikkiaan yksitoista, nyt niitä on 35, jos sain kaikki laskettua mukaan..! ☺️
Youth Defence on Mossan core-sarja, josta kaikki alkoi. Linjassa on päivävoide normaalille ja sekaiholle sekä kuivalle iholle, sekä yövoide ja silmänympärysvoide kaikille ihotyypeille.
Kehitysehdotuskin minulla olisi Mossalle! :) Youth Defence -linjan nimi voisi mielestäni olla jokin muu, koska nimi vie ajatukset anti-age-tuotteisiin, eikä esimerkiksi 16-vuotias kuluttaja vielä mieti "ihonsa nuorekkuuden puolustamista". Mustikka- ja Lakka -päivävoiteet on kuitenkin tarkoitettu kaiken ikäisille.
Yövoide ja silmänympärysvoide ovat kevyesti anti-age-vaikutteisia, ja näitä tuotteita aletaankin yleensä käyttää noin parikymppisenä tai siinä vaiheessa, kun iho alkaa muuttua vaativammaksi.
Mustikka-päivävoide normaalille ja sekaiholle 11,18€ (norm. 14,90€)
Lakka-päivävoide kuivalle iholle 11,18€ (norm. 14,90€)
Karhunvatukka-yövoide 11,93€ (norm. 15,90€)
Karhunvatukka-silmänympärysvoide 11,18€ (norm. 14,90€)
Vitamin Cocktail on asteen Youth Defence -linjan tuotteita monipuolisemmin hoitava, ja sisältää nimensä mukaisesti laajan kattauksen erilaisia vitamiineja. Tuotteet soveltuvat myös ensimmäisten ikääntymisen merkkien hoitoon sekä erityisesti kosteusköyhälle iholle.
Vitamin Cocktail -sarjan 5 in 1 -päivävoide (13,88€, norm. 18,50€) ja kasvoöljy (11,93€, norm. 15,90€) kuuluivat nekin Mossan alkuperäiseen, ensimmäisenä lanseerattuun sarjaan, ja kuka olisikaan tuolloin arvannut, että kasvoöljystä oli tuleva koko sarjan myydyin bestseller..!
Paljon on muuttunut viidessä vuodessa mitä tulee ihonhoitotrendeihin, kuten myös omaan ihooni ja hoitorutiineihini. Kun Mossa lanseerattiin, en ollut edes kiinnostunut testaamaan kasvoöljyä..! Nyt en juuri muuta kasvoilla käytäkään kuin öljyjä – ainakin enemmän kuin voiteita..!
🍓 SANNIN SUOSIKKI: Vitamin Cocktail -sarjan voide on ollut alusta saakka suosikkipäivävoiteeni Mossalta, mutta tätä nykyä käyttäisin öljyä vielä mieluummin! 😙
Muuten, juuri Vitamin Cocktail -kasvoöljy saa kaikista Mossa-tuotteista eniten palautetta tuoksustaan, joka on herkullisen hedelmäinen. Esittelin tämän tuotteen viimeksi Pihistä & Panosta -jutussani, ja epäilemättä tässä on parhaan hinta-laatusuhteen kasvoöljy Suomen markkinolla. 👌
Vitamin Cocktail -linja on sittemmin täydentynyt ihanalla yönaamiolla (14,18€, norm. 18,90€) sekä silmänympärysvoiteella (14,25€, norm. 19,00€).
Derma+ on Mossan linja herkälle ja punoittavalle iholle. Puolukan sisältämästä resveratrolista rauhoittavan ja punoitusta laskevan tehonsa ammentava sarja koostuu kahdesta tuotteesta; emulsiomaisesta seerumista ja kasvovoiteesta (kummatkin 11,55€, norm. 15,40€).
Derma+ -tuotteet eivät ole hajusteettomia, mutta niissä on kaikkein miedoin tuoksu Mossan tuotteista.
🍓 SANNIN SUOSIKKI: Puolukka-tuotteet kuuluvat suosikkeihini Mossalta, vaikkei ihoni olekaan herkkä. Herkkäihoisten tuotteita voivat toki käyttää kaikki ihotyypit :) Derma+ -tuotteet tuntuvat iholla erittäin miellyttäviltä. Nyt nelikymppisenä käytän tietysti mieluiten anti-age-tehoisia tuotteita, mutta parikymppisenä Dermaplussat olisivat varmastikin olleet valintani.
Glow Cocktail -sarjassa on täsmätuotteita kirkastamaan sameaa ihoa sekä ihoa, jolla on pigmenttimuutoksia. Sarjaan kuuluu seerumi (10,65€, norm. 14,20€) sekä kosteuttava naamio (13,13€, norm. 17,50€)
🍓 SANNIN SUOSIKKI: Glow Cocktail -seerumi on lemppariseerumini Mossalta. Siinä on miellyttävä, vienon hedelmäinen tuoksu ja ihana, ohut emulsiokoostumus. Pigmenttiläiskät ovat joka vuosi ihollani lisääntyvä fakta, joten kaikki ihoa kirkastavat ja läiskiä häivyttävät tuotteet ovat minulle mieleen.
Vasta yhden tuotteen laajuinen Rich Comfort -sarja käsittää täyteläisen, kaakao- ja sheavoita sisältävän päivävoiteen (14,93€, norm. 19,90€) kuivalle ja erittäin kuivalle iholle.
Saa nähdä, kasvaako sarja tästä. Itse näkisin sarjassa mielelläni esimerkiksi runsaan käsivoiteen sekä tuhdimman kasvoöljyn (Vitamin Cocktail on aika kevyt).
V-Lift on Mossan sarja ikääntyneelle iholle, eli rehellinen anti-age-sarja. Sarjan vaikuttavia aktiiviaineita ovat vähälle huomiolle jäänyt, 38 erilaista aktiiviainetta sisältävä ja vahvasti antioksidanttinen isotuomipihlajanmarja sekä seerumin osalta myös meriplankton-uute.
Sarja koostuu neljästä tuotteesta:
Päivävoide (15,15€, norm. 20,20€)
Yövoide (15,15€, norm. 20,20€)
Silmänympärysvoide (13,50€, norm. 18,00€)
Booster-seerumi (13,50€, norm. 18,00€)
🍓 SANNIN SUOSIKKI: suloisen vaaleansinisen sävyinen V-Lift Booster-seerumi nousi välittömästi suosikikseni. Rakastan emulsiokoostumuksen seerumeita, ja Mossaa valmistava Mádara on kenties taitavin tämän koostumuksen mestari kaikista tuntemistani merkeistä.
Mossan kaikki kolme seerumia ovat emulsiomaisia, ja ne tuntuvat iholla samalla kevyiltä, kuten seerumin kuuluukin, mutta rasvamaisten komponenttiensa ansiosta myös pehmentäviltä. V-Lift-seerumissa on muuten Mossan marjaisesta tyylistä poiketen hienostuneen kukkainen, etten sanoisi patykamainen tuoksu.
Booster-seerumissa isotuomipihlajanmarjauutetta komppaa trendikäs meriplankton, jota alkaa nyt muiden meriperäisten ainesosien ohella nähdä anti-age-tuotteissa enemmän ja enemmän. Alteromonas-planktonuute korjaa, kosteuttaa ja rauhoittaa ihoa.
AURINKOVOIDE KASVOILLE
Mossan kasvoaurinkovoide 365 Day Defence SPF 30 (15,23€, norm. 20,30€) on kevyesti sävytetty, levittyy erittäin notkeasti ja sopii normaalista pintakuivalle iholle. Sävy on läpikuultava nudebeige eikä juurikaan jätä iholle havaittavaa sävyä. Hoitava koostumus on ravitseva, suojaava ja kosteuttava. (Se ei siis ole ihanteellisin rasvoittuvalle tai sekaiholle.)
Hoitavina aineina 365 Day Defence -voiteessa on kasvivahoja, vitamiinipitoisia marjauutteita sekä hyaluronihappoa.
Näiden linjojen lisäksi Mossan kasvotuotevalikoimaan kuuluu puhdistus- ja kuorintatuotteita. Näistä vinkkinä tehokkaiden happokuorintojen ystäville Juicy Peel AHA-happokuorinta (13,50€, norm. 18,50€), jossa on erittäin tehokkaasti kuoriva pitoisuus maitohappoa.
Oma suosikkini Mossan putsareista on persoonallisen koostumuksen omaava Juicy Clean Creme Mousse -vaahto (8,93€, norm. 11,90€). Tuote on täyteläistä maitomaista geeliä, ja vaahtoaa iholla miellyttävän pehmeästi ja miedosti. Koostumus on sulfaatiton.
Tänä kesänä tulee kuluneeksi kymmenen vuotta siitä, kun vaihdoin ruokavalioni vähähiilihydraattiseen.
Muutin ruokavalioni ja ruokailutottumukseni täysin päälaelleen: siihen saakka päivittäinen ruokani oli koostunut jopa 90% hiilihydraateista.
Tarkoitus oli kesällä 2011 tehdä kokeilujakso, jonka avulla vieroittaisin itseni pahimmasta pasta- ja leipäaddiktiosta ja jatkaisin ns. fiksummalla ja terveellisemmällä lautasmallilla. Uusi ruokavalio tuntuikin niin hyvältä, että paluuta pastan tai muun tyhjäenergisen höttöhiilarin pariin, edes kohtuudella, ei enää tullut. Koska niitä ei kerta kaikkiaan tee enää mieli. Tällä on nyt menty kymmenen vuotta :)
Ensimmäisen kirjoitukseni ruokavalioremontista kirjoitin otsikolla: Hyvä ruoka, parempi mieli.
Vähähiilarisuuden sisällä ruokailutottumukseni ovat eläneet vuosien aikana. Välillä olen ollut tiukemmalla vhh:lla, eli lähellä tällä hetkellä niin trendikästä ketogeenista ruokavaliota, välillä taas rennommalla vhh:lla, johon kuuluvat hedelmät, juurekset ja maitotuotteet sekä hitaat viljat.
Nyt ruokailutapani on vakiintunut ja noudatan rentoa, hiilihydraattitietoista ruokavaliota jossa lautanen täytetään ravinnerikkailla kasviksilla ja proteiinin lähteellä, mutta viljaakin syödään kohtuudella. Kaikki vehnä- ja sokeripitoinen loistaa täysin poissaolollaan, ja vältän yleisesti tyhjää energiaa sisältäviä ruokia.
Tyypillinen lounas #1: parsakaalia ja kalapihvejä
Kymmenen vuoden aikana olen oppinut seuraavaa minusta ja hiilihydraateista:
🥐 Nopeat hiilihydraatit kuten sokeri ja raffinoidut viljat ( = vehnä) aiheuttavat minussa erittäin voimakkaan addiktion.
🥐 Hiilihydraattipitoiset ruoat, edes ne terveelliset, eivät sovi minulle suurina määrinä. Ne johtavat aina väsymykseen, turvotukseen ja raskaaseen oloon.
🥐 Erittäin vähähiilihydraattinen ruoka (keto-ruoka) pitää oloni kaikkein virkeimpänä ja energisimpänä.
🥐 Erittäin vähähiilihydraattinen ruoka on kuitenkin pitkässä juoksussa tylsää, koska se karsii lautaselta monia terveellistenkin lähteiden hyviä makuja kuten hedelmät, juurekset ja jogurtit (maustamattomatkin). Olen kulinaristi ja rakastan hyviä makuja. Siksi keto-ruokavalio ei ole minun elämäntapavalintani.
🥐 Kokonaisuuden kannalta minulle sopii parhaiten ei-ketogeeninen, ns. hiilihydraattitietoinen ruokavalio, jossa syödään kohtuudella myös hedelmiä, juureksia, hyviä viljoja ja maitotuotteita.
Tyypillinen lounas #2: tonnikalasalaatti
Ennen kesää 2011 söin tavalla, jota nyt tuntuu vaikealta uskoa todeksi. Mutta niin vahvoja voivat addiktiot olla. Söin 90-prosenttisesti pastaa ja voileipiä. En pystynyt kuvittelemaankaan syöväni muuta.
Halusin joka ikinen päivä syödä pastaa, ja saatoin syödä sitä sekä lounaaksi että päivälliseksi. Annokset olivat hervottoman kokoisia. Pastan ainoa seuralainen oli purkista suoraan kylmänä päälle kaadettu Barillan oliivi-tomaattikastike. Päälle vähän juustoraastetta.
Salaatteja en syönyt juuri koskaan, en myöskään lämpimiä vihanneksia, poislukien silloin tällöin vaatimaton annos wok-vihanneksia riisiröykkiöiden kera. Leipienkään päälle en juuri laittanut kasviksia.
Proteiinia söin todella huonosti, koska pääruokaani oli vilja. Proteiini tuntui lähes turhalta lisältä pasta- ja riisilautasillani, koska vilja oli se, jota minun teki mieli. Välillä tsemppasin lisäämällä pastaan tonnikalaa, tai söin ranskalaisten perunoiden kyljessä muutaman Hälsan's Kökin soijapullan..!
Makeat ruoat ja jälkkärit kuuluivat jokaiseen päivääni. Söin aina jälkiruoaksi keksejä tai vohveleita, tai korvasin koko aterian rahka- ja voipullilla. Rakastin leivonnaisia ja kaikkea vehnäistä yli kaiken.
(Karkki ei kumma kyllä ole koskaan koukuttanut minua, aikuisiässä karkista tuli nopeasti paha olo ja sokeriöverit. Leivonnaisia taas saattoi syödä enemmän ilman makeusövereitä.... sitten vain kärsittiin kroonisesta turvotuksesta ja ilmavaivoista....)
Klassinen Sanni-aamiainen
Syön kaikkein eniten kasviksia. Syön niitä ihan valtavia määriä, jopa kilon päivässä. (<- siitäkin olen kirjoittanut jutun!)
Lautasmallikseni on vakiintunut 2/3 kasviksia, 1/3 proteiinia kuten kalaa, juustoa tai tofua. Hiilarin lähdekin on silloin tällöin mukana, mutta ei välttämättä edes viikottain. Minulle mieluisimmat hiilarin lähteet ovat juurekset kuten porkkana ja bataatti, hedelmät kuten omena ja päärynä sekä viljoista kaura. Hedelmiä yhdistän aina suolaiseen ruokaan kuten juustoihin ja salaatteihin. En syö hedelmiä yksinään, koska pelkän makean syöminen ei enää ole mieliteko, jota ikinä tuntisin.
Hyvin tyypillinen ruokapäiväni näyttää tältä:
AAMIAINEN: kananmunaa, juustoa ja kasviksia. Tai: kaurapuuro raejuustolla, kananmunalla ja siemenillä.
LOUNAS (päivän pääateria): salaattia tai höyrytettyjä vihanneksia kera lohen tai tonnikalan.
ILLALLINEN: fetasalaatti tai juustolautanen kera pilkottujen vihannesten. Tai: siemennäkkäri tuorejuustolla ja kylmäsavulohella + raikas salaatti.
Tyypillinen lounas #3: parsakaalia, lohta ja raastettua emmentalia
Välipaloja syön äärimmäisen harvoin. Joskus treenin jälkeen tulee välipalan tarve, ja silloin se voi olla pala kauraleipää juustolla ja paprikaviipaleilla, tai sekoitus raejuustoa ja luonnonjogurttia.
Juurekset kuuluvat minulle eniten talviruokaan. Bataatti, porkkana ja palsternakka ovat hervottoman hyviä erityisesti paahdettuina..! Kesäisin suosin raikkaampia salaatteja sekä suursuosikkiani höyrytettyä parsakaalia, joka on kenties omalla laillaan nykyinen "pastani" - minun tekee sitä mieli joka viikko..! :D (Joskus joka päivä....!)
Lähtiessäni kymmenen vuotta sitten opettelemaan ihan uutta tapaa syödä, minulla oli pitkään luova ja hyvin kokeilullinen kokkailukausi. Tein mitä mielikuvituksellisempia ruokia ja näin valtavasti vaivaa. Oli hurjan hauskaa kokeilla mm. täysin viljattomia pizzan, pastan ja sämpylän korvikkeita. Pitkään harrastin myös viljatonta ja sokeritonta leivontaa.
Makean mielitekojen pikku hiljaa kadotessa hiipui leivontaharrastuksenikin. Nykyään syön hyvinkin rutinoituneesti, ja samat salaatit, kasvikset, kalat ja juustot löytyvät lautaseltani päivittäin.
Tinoksen Marathia-ravintolassa nautittu harvinaisuus: jälkiruoka
Ravintolat ovat ainoa ympäristö, joissa saatan tehdä välillä poikkeuksia ruokavaliooni. Useimmiten vaihdan perus-hiilarilisukkeet kasviksiin, se onnistuu jokaisessa ravintolassa, mutta jos olen nauttimassa useamman ruokalajin fine dining -makumatkaa, maistan kaikkia annoksiin kuuluvia komponentteja. Jopa makeita jälkiruokia. (Tosin en pysty syömään niitä kokonaan, mutta yleensä seuralainen on vain iloinen, kun saa enemmän jälkkäriä..! :D)
On vaikea selittää "tavallisesti" syövälle, miten kiinnostus makeaa kohtaan voi oikeasti kadota aivan kokonaan. Välillä ihmiset eivät halua uskoa sitä, vaan ajattelevat, että välttelen makeaa esimerkiksi kalorien takia. Ja että makean välttely on minulle jonkinlaista taistelua ja itsensä kiusaamista. Sitä se ei ole. Ainoastaan hedelmien luonnollinen makeus on jotain, josta yhä rehellisesti pidän. Lisätyn sokerin maku taas on lähes vastenmielinen.
Liha on ainoa ruoka, jota en missään tapauksessa syö. Lopetin lihan ja kanan syömisen 14-vuotiaana, eikä ole aikomuksia tai syytäkään palata niiden pariin.
Siemenet, maapähkinävoi ja usein myös kaneli maustavat puurojani <3
Ravinteikkaita, hitaasti imeytyviä viljoja on monia, mutta minä käytän melkein pelkästään kauraa. Viljapitoisilla lisukkeilla ei edelleenkään ole luontaisesti paikkaa lautasellani, sillä täytän sen mieluummin kasviksilla, mutta aamupuuro maistuu, sekä välipalana tai iltapana kaurapitoiset näkkärit tai 100% kauraleipä.
Kaura on minulle hyvä vilja. Vaikka se(kin) aiheuttaa muiden viljojen tavoin selvästi voimakkaita mielitekoja jos syön sitä liian tiheästi, se ei kuitenkaan turvota, väsytä tai tee raskasta oloa. Se on vatsaystävällinen vilja. :)
Nykyään on ilokseni saatavilla paljon erilaisia 100% kauratuotteita sekä kauraa ja siemeniä yhdistäviä leipiä ja näkkäreitä. Nämä ovat aivan erityisen mieluisia, sillä siemenistä saa energiaa ja proteiinia. :) Lisäksi ne sopivat erinomaisesti hiilihydraattitietoiseen ruokailuun, sillä siemenet vähentävät leivän hiilaripitoisuutta ja tekevät siitä ravinteikkaamman.
Säilytän kauraleipätuotteitani pakkasessa, sillä en syö niitä päivittäin. Myönnän, että olen kuitenkin sen verran kiinnostunut uusista kaura- & siementuotteista, että niitä tulee ostettua vähän yli tarpeenkin..! :D Onneksi on pakkanen...
Lopuksi:
Tekee mieli lisätä tämä kohta, kun eilen julkaisemani oliiviöljy-story Instagramissa on aikaansaanut viestiryöpyn inboxiini 😅 "Mihin kaikkeen sä tätä käytät...?"
Käytän siis ihan valtavia määriä oliiviöljyä. Kerroin eilen Instagramissa, että aina kun menen jonkun luokse useamman päivän vierailulle, ostan mukaan oman oliiviöljyn, koska mun kulutuksella käyttäisin muuten pahimmassa tapauksessa kaikki talon öljyt. Käytän oliiviöljyä vain ruokaan, en ihonhoitoon. (Mutta eilen sitä oli pakko lorauttaa myös suihkugeelin sekaan, koska Ceralan-öljyputsarini on lopussa, ja jollain täytyi saada mineraaliaurinkovoiteet irti ihosta..!)
Olen parhaillaan sisareni luona Helsingissä, ja eilisiltaan mennessä olin käyttänyt ruoanlaittoon yli puolet torstai-iltana ostamastani 250 millin oliiviöljystä.
Kysyin IG:ssä, käyttääkö moni muukin näin paljon oliiviöljyä. Tähän saakka 45 ihmistä on vastannut 'kyllä', 356 ihmistä 'ei'. :D Epäilemättä valtaosa Pohjoismaiden ihmisistä kuuluukin ei-kategoriaan, runsas kasviöljyn käyttö ei yksinkertaisesti kuulu pohjoisen Euroopan kulttuuriin, eikä varsinkaan suomalaiseen keittiöön.
Minun nykyinen kulutustottumukseni on muotoutunut varmaankin yhdistelmästä vähähiilihydraattinen ruokavalio sekä kreikkalainen (Välimeren) ruokavalio. Vhh-ruokailussa öljyjen ja rasvojen osuus ravinnossa korostuu, ja öljyjä käytetään runsaasti maustamaan ruokaa sekä tuomaan energiaa. Välimeren maiden keittiössä oliiviöljy on täysin olennaisessa roolissa, ja sitä hulautellaan mittoja katsomatta melkein ruokaan kuin ruokaan. Ainakin kasvisruokiin. :)
Luulen, että mieltymykseni oliiviöljyyn on peräisin ennen kaikkea Kreikasta, ja kun kerran tottuu maustamaan ruokansa sillä, ei osaa enää olla ilman. 😋
Laadukas oliiviöljy itsessään voi toimia koko ruoan mausteena. 👌 Käytän oliiviöljyä jokaisella aterialla, myös aamiaisella.
Pirkan oliiviöljy ei muuten mitenkään erityisesti kuulu suosikkeihini..! :D Se on ihan hyvän perusöljy, mutta salaateissa suosin laadukkaampia oliiviölyjä kuten Terra Cretaa.
*
Tällaisia ruoanmakuisia ajatuksia ja pohdintoja tänä lämpimänä sunnuntaipäivänä :) Minä lähden tästä pakkaamaan eväskoria pyöräretkelle...! 😊
