Virosta pähkinöihin :)
Pääsin mukaan Indiedaysin ja Anyday Nutsin kampanjaan, jonka teema oli kuin mulle tehty: kertoa miksi pähkinät on niin hyviä! Miksipäs pähkinähullu ei haluaisi tällaiseen mukaan? :D
Blogin ravintojuttuja lukeville on varmaan tullut tutuksi mun rakkaus pähkinöihin. Syön niitä päivittäin ja niitä kulkee aina mukana käsilaukussa ja treenikassissa. Olen erityisen hulluna hasselpähkinään, se on suosikkini mantelin, pekaanin ja saksanpähkinän ohella. Käytän pähkinöitä tosi monipuolisesti; rouhin niitä aamupalalla jogurttiin, teen niistä mysliä, heitän wokattujen kasvisten sekaan tai ripottelen murskattuina uunikalan päälle.
Käsilaukussa kulkeva pähkinäpussi on minulle niin ehdoton että tarkistan joka kerta ulos lähtiessä ettei pussi ole päässyt tyhjenemään. Pähkinät eivät paljon paina ja ovat helpoin tapa saada nopeasti energiaa jos joudun tilanteeseen, jossa ateriavälit venyvät. Mikä parasta, pähkinät eivät pilaannu ihan hetkessä eikä niiden kanssa voi käydä ”kassiin muusaantunut banaani” –vahinkoja :D Vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavalle pähkinät ovat mitä parhain pikaenergian lähde, ja muillekin terveellisempi vaihtoehto kuin se suklaapatukka, totta kai ;)
Paahdettuina pähkinöiden aromi on herkullisimmillaan ja tietysti ne ovat extrarouskuvia. Paahdan melkein kaikki ostamani pähkinät ennen käyttöä, mutta Anyday on tehnyt sen jo puolestani – kaikki Anydayn pähkinät ovat kuivapaahdettuja. Se tarkoittaa, että ne on paahdettu ilman öljyä parhaan rapeuden takaamiseksi. Nams!
Anydayn valikoimassa on kaksi erilaista pähkinäsekoitusta sekä pussit mantelia ja cashewia. Osassa tuotteista on ripaus suolaa, osa on kokonaan ilman. Kaikkia pakkauksia saa 140 g ja 60 g koossa. Isompi keittiön kaappiin, pienempi käsilaukkuun!
DRY ROASTED ALMOND MIX sisältää kuorellisia ja kuorettomia manteleita ripauksella merisuolaa.
DRY ROASTED CASHEW NUTS sisältää pelkkiä paahdettuja cashew-pähkinöitä, ei suolaa.
DRY ROASTED NUT MIX sisältää sekoituksen kevyesti suolattuja casheweita, maapähkinää, mantelia ja hasselpähkinää.
DRY ROASTED NUT SELECTION sisältää sekoituksen cashewpähkinää, mantelia ja pekaania, ilman suolaa.
.
Suosikkini Anydayn pähkinäpusseista ovat suolaton cashew-manteli-pekaani-sekoitus ja suolattu manteli-mix. Ensin mainittu sopii yleisesti ruoanlaittoon, leivontaan, myslisekoituksiin tai käsilaukkuun energiantankkaukseen. Suolatut versiot, joista etenkin mantelit on mun suosikkeja, sopii illanistujaisiin terveelliseksi snackiksi sekä tietysti myös ruoanlaittoon. Kokeilkaas suolattuja manteleita vaikka pizzassa, niin kuin minä tein pari viikkoa sitten. Tai kastikkeessa - törkeän hyvän makuista romesco-kastiketta maistaneet tietävät, että maku on kaiken vaivan arvoinen!
Moni varmaan tietääkin, että pähkinät ovat todellisia terveyspommeja; niissä on huimasti hyödyllisiä ravintoaineita kuten tyydyttymättömiä rasvoja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Jos natustelet perunalastuja, et saa mitään terveydellistä hyötyä, kun taas rapeilla pähkinöillä ja manteleilla herkutellessa saat kaupan päälle läjän suojaravintoaineita. Miltä kuulostaa lataus kalsiumia, e-vitamiinia, rautaa, magnesiumia, mangaania, fosforia, sinkkiä, riboflaviinia ja niasiinia? Joo, aika vakuuttava kattaus terveyttä edistäviä aineita. Niitä löytyy mantelipussista.
Jauhettu manteli on myös yksi vähähiilarisen leivonnan perusraaka-aineista. Ja pähkinöistähän voi myös valmistaa vegaanista juustoa! Kenellä on vielä muistissa mun viime talvena jakama yllättävä ohje mantelista tehdystä, uunissa paistetusta kotijuustosta?
Ei ihan heti uskoisi että kuvassa on mantelista paistettu, fetalta maistuva "juusto"! Pähkinöistä on moneksi! :)
.
Tässä vielä ohje mun pähkinämysliin. Siemennäkkärin tavoin valmistan tätä heti uuden satsin kun edellinen loppuu, tätä on aina oltava kaapissa.
Normaalisti paahdan mysliin tulevat pähkinät mutta Anydayn pähkinöitä käyttämällä jää yksi aikaavievä vaihe pois :)
Sannin viljaton pähkinämysli
Anyday Nuts Dry Roasted Nut Selection - pähkinöitä (manteleita, pekaaneita ja casheweita)
(murskaan pähkinät veitsellä)
Soijahiutaleita
Fibrex-hiutaleita
Chia-siemeniä
Kookoshiutaleita
(Jauhettua vaniljaa)
Lopuksi aivan vastustamaton lukijakilpailu, jossa voi voittaa itselleen koko setin Anyday Nutsin herkullisia rouskuvaisia! Who wants nuts? :D
Osallistut kilpailuun kertomalla, missä tilanteessa söisit Anyday Nuts –pähkinöitä.
Liitä kommenttiin sähköpostiosoitteesi sille tarkoitetulle riville. Osallistumisaikaa on maanantaihin 25.1. kello 24.00 saakka.
Pähkinäherkut voitti: Outi. Onnittelut :) Voittajaan on otettu yhteyttä.
275 comments on “Ihan pähkinöinä”
Välipalana tai smoothiessa.:)
Söisin välipaloina ja nappaisin mukaan mm. lennolle!
Söisin varmasti joka päivä rahkan päällä, välipana hedelmän kanssa tai vaikka kahvin kanssa. Nyt kun viimein olen onnistunut selättämään pähkinähimon niin, että pystyn syömään niitä yhden kourallisen enkä kymmentä, olisi mukavaa saada lisää erilaisia pähkinöitä kaappiin. Opiskelijana tulee ostettua lähinnä halvinta laatua, mikä karsii monipuolisuutta.
Töissä iltapäiväkahvilla/teellä. Muut syö Dominoita, minä pähkinöitä:)
Pidän pähkinäpussia pikaenergian lähteenä laukussa ja töissä, sillä myös minusta tulee todella kiukkuinen, jos verensokerini pääsee laskemaan kovin alhaiseksi. Käytän pähkinöitä myös satunnaisesti salaateissa ja wokeissa. Tuota pähkinämysliä pitäisikin kokeilla :)
Esim. välipalana sellaisenaan tai vaikkapa jogurtin seassa. Pähkinöitä ja siemeniä menee myös salaateissa ja wokeissa.
salaatissa, välipalana, aamuapalana, herkutteluun – ihan millon vaan! :)
Jogurtin tai rahkan päälle muiden höysteiden kera tai sitten ihan vain pienenä naposteltavana.
Oi, pähkinät on herkkua! Söisin niitä esim myslin joukossa. Ja ihan vaan välipalanakin.
Söisin pähkinöitä erityisesti töissä iltapäivisin, kun lounaan ja päivällisen väli meinaa usein venyä vähän liian pitkäksi ilman välipalaa. Tämä johtaakin sitten usein naposteluun illalla... Ei hyvä!
Välipalana menisi hyvin!
Välipalana! :)
Käytän pähkinöitä monipuolisesti; ruoanlaitossa ja välipaloina. Suosin enemmän luonnollisia pähkinöitä, joihin ei ole siis lisätty suolaa ym. Paahdetut pähkinät ovat ihania. Suosikkejani ovat cashew, hasselpähkinä ja pekaani. Olen myös syönyt pähkinöitä maapähkinälevitteen kanssa, kylkeen kuppi kahvia, sopii mainiosti!
Vhh ruokavaliolla pähkinät kuuluu isona osana ruokavalioon. Käytän niitä jauhettuna leivonnassa ja sellaisenaan välipalana, jugurtin ja salaattien lisukkeina. Kyseisen merkin cashewpähkinöitä pääsin maistamaan tammikuun livboxin ansiosta.
Päivittäin, parhaita smoothien seassa :)
Aamulla puuron seassa ja töissä nopea välipala. Voisin syödä pähkonöitä vaikka kuinka mutta ei nekään kovin kevyttä herkkua ole
Ooh, pähkinöitä, mums namskis!
parasta välipalailua ikinä! Varsinkin kun työpäivät venyy, niin on hyvä pitää jaksamista yllä kun on bussimatka kotiinkin vielä edessä.
Söisin niitä kotona, hyvää leffaa katsoessasi. Tai nälkäisen ja uuvuttavan kauppareissun jälkeen
Pähkinät sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen, mutta mieluiten syön niitä jälkiruoksi, leffaherkuksi tai töissä kun on kiire.
Pähkinöitä söisin missä ja milloin vain - oikein kiireisenä päivänä siirrän lounasta tai korvaan sen pähkinöillä, muutoin mutustelen niitä välipalana, iltapalana, makeanhimoon... you name it.
Pähkinöitä voi syödä töissä tai vapaalla, illalla ja aamulla, eväänä missä vaan tilanteessa. Erityisen kiva eväs pähkinät ovat myös jaettavuutensa takia - niillä saa kätevästi taltutettua nälkäkiukkuisen miesystävän aina tarpeen tullen.
Käytän pähkinöitä aika lailla samalla tavoin kuin sinäkin: ruoanlaitossa, sellaisenaan ja eväinä. Noita kätevästi uudelleen suljettavia pusseja pitäisin juurikin käsilaukussa. Aterianvälejä pystyy kätevästi pidentämään, kun nappaa vatsan kurniessa kourallisen pähkinöitä ja pari lasia vettä.
Pähkinät ja mantelit ovat mainiota evästä retkeillessä ja mettällä. Näppäriä ottaa mukaan ja säilyvät säästä riippumatta.
Välipalana tai "virallisella" aterialla. Pähkinät ovat kuitenkin herkullinen osa mm. waldorfinsalaattia ja satay-kastiketta.
Napostelisin pähkinöitä välipalana ja varmaankin myös leffaa katellessa. Minulla on tapana usein ostaa pähkinöitä, koska ne ovat terveellisiä ja herkullisia. Pähkinät rulettaa! Seurassa maistuvat vielä paremmilta!
Laittaisin pähkinöitä laukkuun ja napsisin niitä sieltä pienenä välipalana, jos verensokeri uhkaa laskea liikaa.
Söisin niitä, kun nälkä yllättää ja esim. salilla treenin jälkeen ennen kuin ehdin kotiin asti syömään.
Duunissa "hätävälipalana" eli jos joutuu jäädä pidemmäksi aikaa ylitöihin. Hyvä pitää myös aina laukussa mukana varmuuden vuoksi :)
Pähkinäallergisena en itse syö, mutta muu perheeni tuntuu napostelevan niitä vaikka ja missä, milloin tahansa!
Pähkinöitä mulla menee lähinnä "herkuttelumielessä", mutta näitä herkkuja olisi tosiaan helppo pitää mukana myös pitkien koulupäivien aikana!
Rakastan pähkinöitä ja syön niitä päivittäin aamupalalla, välipalana ja mm. salaatin joukossa joten palkinto olisi mieluisa :)
Pähkinöitä syön välipalaksi. Kun tulee kotiin nälkäisenä, eikä kaapissa ole valmiina ruokaa, on kätevää napata kourallinen pähkinöitä. Pahin nälkä lähtee, eikä tule syötyä epäterveellistä holtittomasti. Sitten jaksaa laittaa ruokaakin.
Vaikkapa puistossa lasten kanssa :)
Pähkinät on mulla ihan korvaamaton välipala. Syön niitä pikkunälkään kun ateriaväli venyy, ennen treenejä antamaan energiaa ja naposteluherkkuna ihan muuten vaan. :) Kassin pohjalla on melkein aina joku purkki tai pussi pähkinöitä. Cashewit on suosikkeja. Mysliin niitä menee myös ja ruuan sekaan.
Töissä välipalana.
Sopisi hyvin naposteltavaksi leffaa katsoessa. Tai sitten ihan muuten vaan. ;)
Erityisesti cashewpähkinät on suurta herkkua! Näitä täytyykin kokeilla :) Käyttäisin pähkinöitä ruoanlaitossa, esimerkiksi wokkiin! Tai sitten herkuttelisin suoraan pussista :)
Olen allergisen vauvan imetyksen takia maidottomalla, viljattomalla, soijattomalla, naudanlihattomalla ja kananmunattomalla ruokavaliolla. Paino meinaa kokoajan tippua liikaa, joten pähkinäpussit tulisi tarpeeseen ihan arkiruuan lisäenergiana ja mukana matkan päällä, sillä joudun nyt tietysti aina ottamaan omat eväät mukaan joka päikkaan...
Pähkinät ovat niin käteviä ottaa mukaan. Aamulla kourallinen nassuun, niin jaksaa pitkälle. Niistä saa hirmuisen boostin koulussa sekä ennen urheilusuorituksia. Ainoa negatiivinen asia on se, että pähkinät ovat niin kalliita, joten tämä paketti pelastaisi köyhän opiskelijan talouden ainakin hetkeksi :-D
Töissä tauolla tai evääksi laukkuun mukaan. Eli missä vain. ☺
Koska rakastan pähkinöitä, niitä voi syödä missä vaan ja millon vaan. :D Aamupalalla ja välipaloilla, kun tarvii nopeasti jotain terveellistä hiukopalaa.
Iltaisin kun herkkuhammasta kolottaa tai välipalana!
Töissä lounaan jälkeen. Liian usein tulee syötyä vain keksejä kahvin kanssa, kun niitä siellä on kaapit pullollaan, mutta joskus skarppaan ja varaudun makeanhimoon ottamalla mukaan hedelmiä ja pähkinöitä.
pitäisin pientä pähkinävarastoa työpaikan kaapissa yllättävän nälän varalle. yksi pussi voisi kulkea kaiken varalta laukussa ja totta kai popsisin niitä ihan herkutteluun ja välipalana.
Kerrankin minun ruokavalioonkin sopiva arvonta! Pähkinöitä syön välipalana. Olen alkanut paahtaa pähkinöitä ja se on aiheuttanut sen että varastot hupenee pikavauhtia!
Syön pähkinöitä iltaisin kun makeanhimo iskee.
Nyt kyllä kelpais pähkinät! Vatsalaukun tähystyksessä käyty ja ruokavaliota täytyy muuttaa reippaasti terveellisempään suuntaan. Pähkinöitä voisi syödä suklaan sijaan välipalana!
Söisin pähkinöitä aamulla esim. jugurtin kanssa tai iltapäivällä välipalana ihan sellaisenaan tai osana itsetehtyä mysliä.
Mie söin yhen pussillisen ku teki mieli napostella. Nyt pitää hommata lisää, tosi hyvä välipalana, leivonnassa ja ruuanlaitossa ja korvaamaan sokeriherkkuja.
Söisin niitä vaikka ja missä!
Aloitin juuri opinnot pk-seudulla ja asun puolet viikosta Pohjanmaalla, kaipaan siis suklaata terveellisemmän välipalan luennoille, junamatkoille ja piristämään projektien tahkoamista.