Virosta pähkinöihin :)
Pääsin mukaan Indiedaysin ja Anyday Nutsin kampanjaan, jonka teema oli kuin mulle tehty: kertoa miksi pähkinät on niin hyviä! Miksipäs pähkinähullu ei haluaisi tällaiseen mukaan? :D
Blogin ravintojuttuja lukeville on varmaan tullut tutuksi mun rakkaus pähkinöihin. Syön niitä päivittäin ja niitä kulkee aina mukana käsilaukussa ja treenikassissa. Olen erityisen hulluna hasselpähkinään, se on suosikkini mantelin, pekaanin ja saksanpähkinän ohella. Käytän pähkinöitä tosi monipuolisesti; rouhin niitä aamupalalla jogurttiin, teen niistä mysliä, heitän wokattujen kasvisten sekaan tai ripottelen murskattuina uunikalan päälle.
Käsilaukussa kulkeva pähkinäpussi on minulle niin ehdoton että tarkistan joka kerta ulos lähtiessä ettei pussi ole päässyt tyhjenemään. Pähkinät eivät paljon paina ja ovat helpoin tapa saada nopeasti energiaa jos joudun tilanteeseen, jossa ateriavälit venyvät. Mikä parasta, pähkinät eivät pilaannu ihan hetkessä eikä niiden kanssa voi käydä ”kassiin muusaantunut banaani” –vahinkoja :D Vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavalle pähkinät ovat mitä parhain pikaenergian lähde, ja muillekin terveellisempi vaihtoehto kuin se suklaapatukka, totta kai ;)
Paahdettuina pähkinöiden aromi on herkullisimmillaan ja tietysti ne ovat extrarouskuvia. Paahdan melkein kaikki ostamani pähkinät ennen käyttöä, mutta Anyday on tehnyt sen jo puolestani – kaikki Anydayn pähkinät ovat kuivapaahdettuja. Se tarkoittaa, että ne on paahdettu ilman öljyä parhaan rapeuden takaamiseksi. Nams!
Anydayn valikoimassa on kaksi erilaista pähkinäsekoitusta sekä pussit mantelia ja cashewia. Osassa tuotteista on ripaus suolaa, osa on kokonaan ilman. Kaikkia pakkauksia saa 140 g ja 60 g koossa. Isompi keittiön kaappiin, pienempi käsilaukkuun!
DRY ROASTED ALMOND MIX sisältää kuorellisia ja kuorettomia manteleita ripauksella merisuolaa.
DRY ROASTED CASHEW NUTS sisältää pelkkiä paahdettuja cashew-pähkinöitä, ei suolaa.
DRY ROASTED NUT MIX sisältää sekoituksen kevyesti suolattuja casheweita, maapähkinää, mantelia ja hasselpähkinää.
DRY ROASTED NUT SELECTION sisältää sekoituksen cashewpähkinää, mantelia ja pekaania, ilman suolaa.
.
Suosikkini Anydayn pähkinäpusseista ovat suolaton cashew-manteli-pekaani-sekoitus ja suolattu manteli-mix. Ensin mainittu sopii yleisesti ruoanlaittoon, leivontaan, myslisekoituksiin tai käsilaukkuun energiantankkaukseen. Suolatut versiot, joista etenkin mantelit on mun suosikkeja, sopii illanistujaisiin terveelliseksi snackiksi sekä tietysti myös ruoanlaittoon. Kokeilkaas suolattuja manteleita vaikka pizzassa, niin kuin minä tein pari viikkoa sitten. Tai kastikkeessa - törkeän hyvän makuista romesco-kastiketta maistaneet tietävät, että maku on kaiken vaivan arvoinen!
Moni varmaan tietääkin, että pähkinät ovat todellisia terveyspommeja; niissä on huimasti hyödyllisiä ravintoaineita kuten tyydyttymättömiä rasvoja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Jos natustelet perunalastuja, et saa mitään terveydellistä hyötyä, kun taas rapeilla pähkinöillä ja manteleilla herkutellessa saat kaupan päälle läjän suojaravintoaineita. Miltä kuulostaa lataus kalsiumia, e-vitamiinia, rautaa, magnesiumia, mangaania, fosforia, sinkkiä, riboflaviinia ja niasiinia? Joo, aika vakuuttava kattaus terveyttä edistäviä aineita. Niitä löytyy mantelipussista.
Jauhettu manteli on myös yksi vähähiilarisen leivonnan perusraaka-aineista. Ja pähkinöistähän voi myös valmistaa vegaanista juustoa! Kenellä on vielä muistissa mun viime talvena jakama yllättävä ohje mantelista tehdystä, uunissa paistetusta kotijuustosta?
Ei ihan heti uskoisi että kuvassa on mantelista paistettu, fetalta maistuva "juusto"! Pähkinöistä on moneksi! :)
.
Tässä vielä ohje mun pähkinämysliin. Siemennäkkärin tavoin valmistan tätä heti uuden satsin kun edellinen loppuu, tätä on aina oltava kaapissa.
Normaalisti paahdan mysliin tulevat pähkinät mutta Anydayn pähkinöitä käyttämällä jää yksi aikaavievä vaihe pois :)
Sannin viljaton pähkinämysli
Anyday Nuts Dry Roasted Nut Selection - pähkinöitä (manteleita, pekaaneita ja casheweita)
(murskaan pähkinät veitsellä)
Soijahiutaleita
Fibrex-hiutaleita
Chia-siemeniä
Kookoshiutaleita
(Jauhettua vaniljaa)
Lopuksi aivan vastustamaton lukijakilpailu, jossa voi voittaa itselleen koko setin Anyday Nutsin herkullisia rouskuvaisia! Who wants nuts? :D
Osallistut kilpailuun kertomalla, missä tilanteessa söisit Anyday Nuts –pähkinöitä.
Liitä kommenttiin sähköpostiosoitteesi sille tarkoitetulle riville. Osallistumisaikaa on maanantaihin 25.1. kello 24.00 saakka.
Pähkinäherkut voitti: Outi. Onnittelut :) Voittajaan on otettu yhteyttä.
275 comments on “Ihan pähkinöinä”
No ihan missä ja milloin vaan!:P etenki noita merisuolattuja leffaevääks, smoothien tai keiton päälle tai reissuille/ urheiluun, palauttaa suolatasapainoa myös kätevästi. Ja noista sekoituksista ehdottomasti mysliä joo, tai kauraomenapaistoksen joukkoon...
Välipalana esim. koulussa! :)
Pähkinöitä voisin syödä missä vaan! :D Mutta erityisesti aamupuuroon niitä pitää olla, ja aina matkaevääksi. :) Ihana arvonta!
Välipalana. :)
Napostelisin pähkinöitä hyvää leffaa katsoessani!
Söisin pähkinöitä välipalana ja salaattien seassa. =)
Pähkinät on kätevä ja nopea välipala luennoilla :)
Laitan pähkinöitä usein salaatin joukkoon. Keittiön pöydällä on aina nätti purkki pullollaan erilaisia pähkinöitä, niitä voi sitten keksien sijaan napostella kahvin kanssa.
Matkaeväänä! Tai sitten kotona energia lopuu, ruokaa nyt! -kulhon täytteenä. :)
Kiireisen arjen välipalana menis nämä :)
Aamupalalla chiavanukkaan ja jugurtin päällä. Töissä eväänä.
Sopii joka tilanteeseen, eniten tykkään itse syödä lounaan jälkeen kun tekee mieli jtn "pientä hyvää". Etenkin nuo suolatut mantelit on todella hyviä!
Käyttäisin pähkinöitä ruoassa. Kasvissyöjänä pähkinät on kiva neutraalin mut kuitenkin hyvän makuinen lisä arkiruokien joukossa.
Syön pähkinöitä välipalaksi tai kahvin kanssa. Teen itse mysliä, johon laitan pähkinöitä. Eli kelpaisi hyvinkin tämmönen arvontapalkinto.
Varmasti yrittäisin korvata niillä epäterveellisemmät naposteltavat :) ja salaatin mukana olisi ehdottomasti testattava!
Moi! nuo cashewit on olleet peruseväs sekä duunissa että rahkan ja hunajan kanssa aamupalalla. pähkinät <3
ottaisin niitä myös laukkuun evääksi :)
Ottaisin pähkinäpussin mukaan kouluun! Kun ruokavälit venyvät pitkien koulupäivien takia, on mukana oltava aina jotain välipalaksi ja kuten sanoit, ei ole kivaa ottaa laukusta sitä murskaantunutta banaania:D
Keväisellä patikkamatkalla taukoeväänä. :)
Nam, minäkin olen pähkinähullu, joten söisin noita varmasti ihan missä vaan tilanteessa! :-)
Nams! Söisin pähkinöitä naposteluhimooni.
Minulla verensokeri laskee helposti, ja sellaisina hetkinä pähkinäpussi laukussa on ehdoton:)
Missä vain.
mulla aina takin taskussa nyssykkä missä nutseja.
yhtenä päivänä kaupan jonossa kaivelin taskusta manteleita ,pekaanipähkinöitä ja raakasuklaan palakin löytyi.saattoi siinä edellä tai takanaoleva vähän pällistellä mutta so what!
Söisin pähkinöitä välipalana kirjastossa - lukusessiot saattaa tenttien lähestyessä venyä tuntien mittaisiksi.
Kuulostavat ihanteellisilta välipaloilta! Saako näitä tavallisista marketeista? ei ole silmiin osunut...
Saa, itse olen bongannut K-kaupoista. S-Ryhmän kaupoissakin näitä varmasti on, kun hintatiedot löytyvät S-Ryhmän Foodie-sivulta. :)
Nakkelen pähkinöitä aamupuuroon ja niin tekisin myös noille. :)
Ihan missä vaan, päivittäin menee pähkinöitä. Parhaimmilta maistuvat ehkä kuitenkin lisäenergiana fyysisessä työssä, kun nälkä alkaa jo vaivata mutta vielä on hommaa ennen kotiin lähtöä.
Missä tilanteessa pähkinöitä ei muka söisi? :D Itse nautin niitä samaan tapaan kuin sinäkin tasaiseen tahtiin ja kassissa on aina pikkurasiassa manteleita varmuuden varalta. Erityisesti pidän niistä maitorahkan ja mustikoiden kanssa. :p
Syön pähkinöitä välipalana, jugurtissa, salaateissa, käytän niitä vehnättömässä leivonnassa.
Pähkinät<3
Tekisin varmaan samoin kuin sinä, eli pitäisin aina mukana laukussa ja napostelisin pikaisen energian tarpeessa. Yksi pussi joka laukkuun tietysti... :D Olen myös silloin tällöin tehnyt couscous-salaattia, johon olen paahtanut cashew-pähkinöitä.
Pähkinät sopii moneen, mutta useimmiten niitä tulee rouskuteltua iltapäivän välipalana töissä.
Kärsin voimakkaista verensokerin heilahteluista, pahin oire siitä on lähinnä mielialan vaihtelut. Vähemmän nätisti sanottuna muutun raivottareksi nälkäisenä. Työkaverit osaavatkin jo kysellä varovasti että "oliskos sulla nälkä? Koska olet viimeksi syönyt?" Tai sitten ne tutuimmat ja rakkaimmat sanoo suoraan "Syö ittes mukavaks, emmä jaksa katsoa sua enää! :D" Kun alkaa äänensävy muuttumaan kireäksi. Töissä mulla on ihan aina pähkinöitä, proteiinipatukoita tmv laatikossa jemmassa, samaten kassissa on välipalajemma. Siihen tarkoitukseen nämä olisivat just paikallaan!
Söisin näitä välipalaksi esim. rahkan kanssa ennen ruokaa. :) Sopisi myös hyvin korvaamaan makean himoa!
Menisi hyvin töissä naposteltavana ennen ruokataukoa tai töiden jälkeen kotona ennen kuin saa ruoan valmiiksi. Todella paljon olen koittanut syödä pahkinöitä muutenkin!
Välipalana töissä sekä automatkoilla. Käytän myös pähkinöitä paljon ruuanlaitossa, ja kuten mainitsit, säästyy yksi vaihe, kun ovat jo valmiiksi paahdettuja :)
Syön pähkinöitä mieluiten ihan välipalana sellaisenaan. Cashewpähkinät ovat omia suosikkejani :)
Syön itse pähkinöitä pieneen herkkunälkään. Lisäksi niitä tulee käytettyä salaateissa ja ruoanlaitossa silloin tällöin. :)
Aamupalalla rahkan kanssa ja yövuoroissa :)
Varmaankin tuo myslijuttu lähtisi kokeiluun! ja YRITTÄISIN korvata ainakin yhden sipsiannoksen noilla suolatuilla pähkinöillä.
Välipalaksi treenin jälkeen, palautusjuomia ei tule harrastettua.. :)
No aina ja joka paikassa. Ihan parasta evästä ja herkkua :)
Ottaisin pähkinöitä töihin. Siellä on usein niin kiire, että ruokatauot jäävät lyhyiksi tai niiden ajankohta venyy turhan pitkälle. Pähkinöitä olisi helppo napata aina välillä suuhun.
Toissä iltapäiväkahvilla kun muut syövät pullaa.
Opettelen just käyttämään pähkinöitä enemmän. Tammikuun kunniaksi aloin ostamaan pähkinöitä evääksi ja muutenkin niitä on tullut naposteltua.
Yo-kirjoituksissa aivojen polttoaineeksi! :)
Missä vain, milloin vain :) Esim. välipalana juuri tosi näppärä, kiire kun on.. Tai juurikin eri ruuissa nami.
Vähän joka puolella jokkee ! Töissä eväänä, kotona pienessä kulhossa ja laukussa mukana ettei nälkäkiukku pääse yllättämään pahasti ! :)
Pähkinöitä voi syödä kaikissa tilanteissa! Minulla ne ovat kuitenkin päivittäin osa ruokavaliota - yleensä iltapalan kaverina tai välipalaksi natustelen erilaisia pähkinöitä. Cashew ja pistaasit ovat omia lempapreitani.
Syön pähkinöitä päivittäin, myös näitä Anydayta on jo tullut syötyä. Aamupala smoothie, välipalarouskis, puuron kera sekä salaattiin nyt ainakin....
Minulla on tapana kanniskella proteiinipatukkaa käsilaukussa. Sanonpahan vain, että pähkinäpussi olisi taatusti kätevämpi ja paremman makuinen vaihtoehto. Pähkinöitä menisi myös aamupalalla turkkilaisen jukurtin kanssa. Ja ruuissa. Öh.. eli joka paikassa?